燕窩椰奶西米露

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簡介

香香甜甜，啖啖的西米夾雜著燕窩，吃起來更有嚼勁好吃啦！

食材

主料

8g燕窩
100g西米

配料

1袋椰子奶
1個雞蛋
1粒冰片糖

製作步驟

1 西米用熱開水泡浸20分鐘，然後撈起，用冷水沖洗一下，瀝乾水份，備用。
2 燕窩要提早用清水泡浸4小時。
3 椰奶一袋。
4 煲里，注入適量清水，放入冰片糖，將西米倒入煲里。
5 再將泡發的燕窩倒入煲里，煲至西米透明狀。
6 然後再倒入椰奶及打入一隻雞蛋，煲至滾即可。
7 一碗美味可口的糖水就完成啦。美味啊~~

小貼士

1.燕窩一定要提前泡發，而且不需要太多。以免浪費啊。
2.西米一定要用熱開水泡20分鐘後再煲啊。