原料:
叉燒鴨肉150克、雲吞200克、蔥末1勺、姜1塊,清水適量、生抽1茶匙、鹽適量、胡椒粉適量。
做法:
1、差燒鴨肉,去骨切片,放入微波爐加熱備用。
2、姜切絲、蔥切末備用。
3、燒熱開水,加入薑絲、雲吞,大火煮開。
4、澆入一碗沸水,再次沸騰關火。
5、加入生抽、蔥末、鹽、胡椒粉調味。
6、盛出後,加入切好的燒鴨肉即可。
燒鴨肉雲吞湯 養胃生津的湯燒鴨肉雲吞湯,燒鴨肉雲吞湯,肉質甜香雲吞美味,含有較為豐富的煙酸,對心臟有保護作用,鴨肉雲吞湯,做法簡單,還能收到滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫,對身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫有食療效果.
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