燒餅夾雞蛋

用料

材料用量
發麵150g
雞蛋2個
少許
椒鹽少許

做法

1. 從冰櫃取出頭天晚上用麵包機發好的面
燒餅夾雞蛋 燒餅夾雞蛋
2. 將麵團分成兩份,揉圓放入電餅鐺
燒餅夾雞蛋 燒餅夾雞蛋
3. 打開電餅鐺開關,5分鐘
燒餅夾雞蛋 燒餅夾雞蛋
4. 5分鐘後,打開電餅鐺,餅兩面金黃取出
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5. 關掉開關,倒少許油,利用餘溫煎雞蛋
燒餅夾雞蛋 燒餅夾雞蛋
6. 打入雞蛋
燒餅夾雞蛋 燒餅夾雞蛋
7. 撒上少許椒鹽
燒餅夾雞蛋 燒餅夾雞蛋
8. 燒餅用刀從中間切開,不切斷,在一面抹一層腐乳
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9. 加入煎熟的雞蛋
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10. 配鮮嫩黃瓜,早餐搞定!
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