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黃橋燒餅
黃橋燒餅得名於1940年10月那場著名的戰役“黃橋決戰”,戰役打響後,黃橋鎮當地民眾冒著敵人的炮火把燒餅送到前線陣地,譜寫了一曲軍愛民、民擁軍的壯麗凱歌...
概述 製作方法 營養價值 所屬菜系 -
燒餅
燒餅,屬大眾化的烤烙麵食,是中國特有的一種麵餅,也是中國各地常見的傳統小吃。品種頗多,有大餅、烤餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發麵堆、掉渣燒餅、糖麻...
傳統食物 歷史典故 燒餅品種 燒餅與火燒 其他含義 -
燒餅[中國傳統麵食]
燒餅,屬大眾化的烤烙麵食,品種頗多,有大餅、烤餅、縉雲燒餅、溫縣古麵坊傳統(老面)燒餅、傳統燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發麵堆、掉渣燒...
傳統食物 燒餅品種 歷史典故 燒餅與火燒 -
油酥燒餅
油酥燒餅是山東漢族風味小吃,至今已有一百多年的歷史。 油酥燒餅色澤金黃,薄層重疊,內外焦脆,香酥可口,適合各種年齡的人食用。如果裝進食品袋中,還能存放很...
製作原料 製作步驟 食品特點 工藝竅門 -
肯德基法風燒餅
2009年6月15日起,“法風燒餅”登入肯德基早餐,這是繼去年油條上市以來,肯德基推出的又一款“中國味兒”十足的早餐產品。中國老百姓早餐桌上喜聞樂見的燒...
簡介 製作工藝 肯德基的本土化 製作標準嚴格 “瘋狂”釋壓活動 -
一品燒餅
“一品燒餅\",配方講究,燒制精細,是薊縣傳統的著名糕點。其外形扁圓,色澤麥黃,外粘一層芝麻,用油炸過,層次均勻,每個約重30克,具有味道純正、香甜可口...
製作材料 燒餅特色 步驟 製作要領 -
肯德基燒餅
肯德基燒餅2009年6月初,肯德基要賣燒餅的訊息就在網站上流傳,網友們甚至對肯德基燒餅的模樣、名字等都展開了猜想。這么香的燒餅是多少人都想吃的啊。
基本介紹 網友討論 參考資料 -
打燒餅
燒餅的製作已有三百多年的歷史。主要原料是麵粉、牛油、白糖香料,經反覆揉搓攪拌製成實心餅,兩面粘上脫皮芝麻,薄如銅鏡,顏色金黃。這種餅酥脆香甜,油多而不膩...
材料 做法 歷史 特色 -
芝麻燒餅
芝麻燒餅,又叫高爐燒餅,是一種常見小吃。其以麵粉、油、芝麻等原料烤制而成。色澤金黃,外皮酥脆,內部柔軟,香鮮味美。
菜譜名稱 製作材料 製作工藝 菜品口感 食譜營養 -
大荔月牙燒餅
大荔月牙燒餅是陝西大荔縣傳統的地方名點。該小吃好看也好吃。表皮黃亮,有些脆。內瓢鬆軟,有點甜。雖說只一指頭多厚薄,卻又有若干層層,油油的。雖說那裡邊是空...
月牙餅概述 月牙燒餅趣聞 歷史傳說 製作方法 美食小吃