燉玉米盅

主料：

玉米、腔骨、銀耳、胡蘿蔔

配料：

薑片、蔥段、料酒、鹽、雞精

做法：

1.玉米切段。腔骨洗淨。銀耳泡發。胡蘿蔔切塊。
2.鍋中放水，放入薑片，蔥段，料酒和腔骨。大火煮開，撇去浮沫，小火慢燉半小時。
3.放入玉米，胡蘿蔔和銀耳，大火煮開，再小火慢燉一個半小即可。