概述
燃氣電餅鐺具有自動上下火控溫，自動點火，熄火保護等功能，適用於店面或各種流動場所經營，適用於公婆餅，香醬餅，千層餅，掉渣餅，蔥油餅，雞蛋餅，煎餃，燒賣等各式餅類製作，也可以做燒烤，鐵板燒，煎魚！烤雞翅，但是烤雞翅要注意入味，最好是翅中，雞翅要劃刀，方
特點
1.結構獨特的導油槽，能將使用中溢出的油脂重新導回鐺底。
2.該爐上溫、下溫選用燃氣灶加熱，升溫快，耗氣省 ，性能穩定，質量可靠，使用壽命長，具有自動控溫，自動點火，熄火保護等功能。
3.該機器可以在沒有電源的情況下使用液化氣，人工控溫，電子點火，上下火烘烤食品，極大地方便了用戶的使用環境。
4.發熱盤均採用一次壓鑄成型、密度高強度大，不變形，受熱均勻。
5、外殼採用酚醛樹脂為原料，具有無毒、無味、耐磨、衛生等特點。
安裝技術
1.用戶木箱取出烤餅爐後，檢查各部件在運輸途中有無損害，如有問題排除後方可使用。
2.產品不得靠近木質牆壁，地板桌面，周圍不得放置燃油品，室內需有排煙通風設施，
3.燃氣罐必須安裝上隨機配置的家用低壓減壓閥，放置里烤爐1.5~2米位置，用燃氣軟管和煤氣進氣口可靠連線，並用夾件固定軟管兩頭。
4.電源的連線應由電氣專業人員經行，供電電壓與標牌額定電壓一致。
自動控溫
接通電源，打開液化氣鋼瓶角閥；接通電源開關至ON位，上下溫控儀分別設定到所需溫度接通上溫開關至ON位，上溫加溫；安通下溫開關至ON位，下溫進入自動點火加溫程式，每次點火動作可持續6~8秒種，如果這段時間沒有點著火，蜂蜜器會發出蜂鳴聲，爐內電磁閥會自動關閉，放置燃氣泄露，出現此情況時，用戶可將下火加溫開關從開一次使點火燃燒加溫，若連續三次點火不成功，必須查明原因，方可再進行點火。溫度若溫度降至所設定溫度時，即會自動加溫。
注意事項
1、烤爐的安裝與使用必須按照說明程式進行。
2、非電氣專業安裝人員不得打開電氣箱。
3、本設備在使用中嚴禁兒童靠近，以免燙傷。
4、不得使用鋒利的技能書鏟子及鋼絲之類的物品對鋁盤進行擦洗。
5、液化氣周圍不準直接接觸熱源烤制。更不準存放危險品，以免爆炸。
6、停止使用時，必須切斷電源，關閉氣瓶角閥，嚴禁烘烤易燃物品。
7、情節烤爐時，應切斷電源，嚴禁直接用水清洗。
