相關詞條
-
雞胸脯肉
雞胸脯肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之...
別名 菜品特色 做法 營養價值 食療作用 -
雞胸脯拌花椰菜
2. 4. 12.
食材明細 製作步驟 -
蒜苗炒雞胸脯肉
青椒 料酒 雞精
菜餚簡介 食材明細 烹飪步驟 -
香椿拌雞胸脯肉
醬油・1 香醋・1 味素・1
原料 做法 特點 小提示 -
蛋美雞
蛋美雞是淮揚名菜。菜點結合，雞湯醇厚，雞肉酥爛，燒賣味鮮。酥爛脫骨，又不失其形，形態飽滿，光澤滋潤，湯醇汁濃，誘人食慾。蛋美雞用熟雞蛋剖成梅花形，圍在雞...
菜品簡介 製作工藝 工藝提示 菜品特點 食譜營養 -
雞瓜鹹菜
雞瓜鹹菜是豫菜菜譜之一，以蠶豆為製作主料，雞瓜鹹菜的烹飪技巧以熟炒為主，口味屬於鹹甜味。雞瓜鹹菜的特色：此菜香嫩利口，微透甜味。
基本資料 烹飪方法 製作提示 營養分析 適合人群 -
柴把雞樅
柴把雞樅，此菜掛糊炸制而成，成品形象逼真，外脆里嫩，鹹鮮回甜，鄉土氣息濃厚。
柴把雞樅 詳細介紹 製作工藝 工藝提示 菜品口感 -
辣味過江雞
辣味過江雞做法考究，吃法別致，造型美觀，雞肉鮮嫩，鹹甜酸辣，風味獨特。對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認...
特色 材料 製作方法 功效 營養價值 -
清湯雞蒙冬菇
屬川菜系。主料為雞脯肉，冬菇。有健脾開胃，防癌抗癌的功效。
基本資料 烹飪方法 營養分析 食物相剋 適合人群 -
金腿雞茸海參
金腿雞茸海參是中國菜系浙菜菜系中很有特色的菜式之一。
製作材料 製作工藝 特點 食譜營養 食物相剋
