蒜苗炒雞胸脯肉

青椒 料酒 雞精

菜餚簡介

菜品口味：清淡
主要工藝：炒
主要食材：禽蛋類
所需時間：廿分鐘
製作難度：簡單

食材明細

雞胸脯肉 300g
大蒜苗 100g
青椒 100g
配料油 適量
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
雞精 適量

烹飪步驟

1.雞胸肉洗淨切塊，青椒洗淨切塊，大蒜苗洗淨切斜刀備用。
2.熱油鍋，下雞胸肉片煸炒，炒至肉變色加料灑、生抽炒幾下。
3.把青椒片和大蒜苗白色部分放進去翻炒，至大蒜苗白色部分熟。
4.把大蒜苗綠色部分放進去，翻炒幾下，放入適量雞精後裝盤即可。