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野豬肉
野豬肉質鮮嫩香醇、野味濃郁、瘦肉率高、脂肪含量低（僅為家豬的50%），營養豐富，含有17種胺基酸和多種微量元數，亞油酸含量比家豬高2.5倍。特種野豬（北...
中藥材 特點 古籍資料 野豬肉的做法 湘味小酥野豬肉 -
豬肉火燒
豬肉火燒是流行於華北地區的著名小吃，起源於河北省。即把熟豬肉夾到火燒里食用，火燒口感酥脆，豬肉肥而不膩，回味醇厚。
起源 營養分析 產品分類 生產製作 食用指南 -
醬豬肉
醬豬肉的做法非常簡單，只要按照菜譜步驟一步一步您來一定會享受到一道美味菜餚，醬豬肉是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一，醬豬肉以豬肉為主要材料，烹飪以...
基本資料 烹飪方法 製作提示 營養分析 營養成分 -
豬肉卷
with butter黃油豬肉卷cooked pork roll熟豬肉卷pork...做法豬肉卷1、將豬肉切片，放入蔬菜水果並捲起，進行烘焙製作的食物，香濃可口，營養均衡，是西餐中不可缺少的主食。2、豬肉冰凍後，經過切肉機加工...
做法 -
豬肉丸子
豬肉丸子是由豬絞肉、鳳尾菇、紅蘿蔔等食材製作而成的一道美食。 營養價值為補腎氣、解熱毒。
食材明細 製作方法 營養價值 -
豬肉
豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品，具有補...
簡介 相關食物 詳析 分類與分級 區分與挑選 -
《豬肉炒麵》
"豬肉炒麵》"" 豬肉炒麵 熟豬肉120克，直剪菜l00克，薑片"
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豬肉頌
蘇軾被貶黃州的時候，有著名的《豬肉頌》打油詩。淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火侯足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯吃，貧者不...
原文 賞析 -
豬肉炒麵
豬肉炒麵， 風味小吃。材料：熟豬肉120克，直剪菜l00克，薑片1克，油25克，二湯250克，精鹽5克，味素2克，胡椒粉0.l克，濕澱粉20克，煎麵底4...
所屬菜系 所屬類型 基本材料 做法 -
大蔥豬肉餃子
大蔥豬肉餃子，北方的一種主食，主料有豬肉、麵粉等。
食材 做法 注意事項
