節目形式
節目定位
《熟悉的味道》突破美食綜藝的刻板模式,明星們不再是簡單地做一道菜,而是會以“委託人”的身份出現,講述他們人生路上最感激的人,並披露背後的私密故事。而主持團則化身“味道使者”兵分兩路,通過模糊線索找尋到明星與其感激對象,幫助他們實現黑暗餐廳中的相聚。節目還在“美食本位”基礎上融合了情感、懸念、挑戰等多重元素。《熟悉的味道》為觀眾呈現美食綜藝的更多可能性,打破套路,用更為有趣的方式真正讓食物開口說話,用味道為愛傳情。節目環節
第一部分:味道驛站 | 第二部分:熟悉的味道發生地 | 第三部分:重逢餐廳 |
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這是一個收集回憶、感恩、美食的雜貨鋪。 驛站外的”味道信箱“每年定時開啟,這是一個承載回憶的信箱,封存著明星不為人知的秘密。十二封明星來信,十二個感恩故事,明星在三位“味道使者”的協助下,完成感恩願望。 | 重返明星和感恩對象有著共同回憶的地方。 | 重逢餐廳設定在明星與感恩對象的故事發生地。 ①明星與感恩對象時隔多年的重逢,彼此通過語言、感知、氣味等方式,感知對方。 ②明星親手烹飪的“最熟悉的味道”呈現給感恩對象。 |
節目形式
這是一檔融合美食、情感、懸念、綜藝與一體的真人秀,我們將跟隨明星不為人知的神秘故事,走進曾經的時光,尋覓美味,表達感恩,並運用喬裝等綜藝手段,講述明星與感恩對象之間溫暖至心的動情故事,為觀眾呈現一道色香味俱全的——熟悉的味道。
節目特色
《熟悉的味道》雖是一檔美食節目,但重點落在“感恩”二字上,深入挖掘嘉賓情感。節目抓住“熟悉”和“味道”這兩個關鍵字,以食為線,讓情感在味道中得到盡情地表現與釋放。而“味道”又不只是局限於食物,也可以是白牆黑瓦的老宅的味道,可以是屋內煤爐的味道。節目用大量篇幅描摹情感,讓味道與溫暖的融合更加走心,讓明星嘉賓獲得“情感釋放”。
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創作團隊
節目列表
第一季
請查閱詞條:《熟悉的味道第一季》節目列表目錄。
第二季
請查閱詞條:《熟悉的味道第二季》節目列表目錄。
第三季
請查閱詞條:《熟悉的味道第三季》節目列表目錄。
第四季
請查閱詞條:《熟悉的味道第四季》節目列表目錄。
參演嘉賓
味道使者
介紹 | 參與季數 | 海報 |
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李詠 (中國內地男主持人,代表作:幸運52、非常6+1、詠樂匯、中國新歌聲、我知女人心) | 第一、二季 | |
曾寶儀 (中國香港女主持人、歌手、演員,代表作:麻辣婆媳、扈三娘與矮腳虎王英、名揚花鼓) | 第一季 | |
孫堅 (中國內地男演員,主持人,代表作:宮鎖珠簾、愛在春天、愛的婦產科) | 第一、二、三季 |
簡介 | 參與季數 | 海報 |
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戴軍 (中國內地男主持人、歌手、演員,情感作家,代表作:阿蓮、超級訪問、食色男女) | 第三季 | 主持人海報 (3張) |
羅希 (中國內地女主持人,代表節目:娛樂夢工廠、爽食行天下、中國藍速遞、跑男來了) | 第二、三季 |
嘉賓介紹
簡介 | 期數 |
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湯唯(中國香港女演員,代表作:色·戒、北京遇上西雅圖、黃金時代) | 1 |
馮小剛(中國內地男導演、演員,代表作:天下無賊、唐山大地震、老炮兒) | 2 |
李雲迪(中國內地鋼琴家,代表作:蕭邦傳奇、樂動柏林、李斯特鋼琴精選集) | 3 |
劉翔(中國男子田徑隊110米欄運動員,世錦賽、奧運會冠軍) | 4 |
張靜初(中國內地女演員,代表作:孔雀、門徒、唐山大地震) | 5 |
林志穎(中國台灣男演員、歌手,代表作:絕代雙驕、天龍八部、十七歲的雨季) | 6 |
李宇春(中國內地女歌手、演員,龍門飛甲、下個路口見、和你一樣) | 7 |
鄧紫棋(中國香港女歌手,代表作品:泡沫、盲點、新的心跳、喜歡你) | 8 |
王寶強(中國內地男演員、導演,代表作:天下無賊、士兵突擊、人在囧途) | 9 |
海清(中國內地女演員、舞蹈家,代表作品:小別離、女不強大天不容、蝸居) | 10 |
簡介 | 期數 |
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劉嘉玲(中國香港女演員、歌手,代表作:阿飛正傳、好奇害死貓、過界男女、澳門風雲2) | 1 |
陳凱歌(中國內地男導演,代表作:黃土地、霸王別姬、風月、荊軻刺秦王、無極、梅蘭芳) | 2 |
陳紅(中國內地女演員、製片人,代表作:三國演義、水雲間、春光燦爛豬八戒、大明宮詞) | |
陳飛宇(中國內地男演員,陳凱歌和陳紅的小兒子,代表作:趙氏孤兒、秘果) | |
劉歡(中國內地男歌手,代表作:少年壯志不言愁、彎彎的月亮、好漢歌、天地在我心) | 3 |
岳雲鵬(中國內地男演員、相聲演員,代表作:擾民了你、我忍不了、五環之歌、煎餅俠) | 4 |
張繼科(中國國家男子桌球隊隊員,歷史第7位桌球大滿貫選手) | 5 |
肖戰(中國國家男子桌球隊員、教練員) | |
任家萱(Selina)(中國台灣女歌手、演員、主持人,女子演唱組合S.H.E成員,代表作:夢、青春是) | 6 |
任容萱(中國台灣女演員、歌手、模特,代表作:終極三國、珍愛林北、我的自由年代) | |
蔣欣(中國內地女演員,代表作:天龍八部、甄嬛傳、花千骨、歡樂頌、老農民、華胥引) | 7 |
易烊千璽(中國內地男歌手、舞者、演員,TFBOYS組合成員,代表作:青春修煉手冊、你說、思美人) | 8 |
Twins(中國香港女子演唱組合,成員:鍾欣潼、蔡卓妍,代表作:戀愛大過天、風箏與風、下一站天后) | 9 |
張靚穎(中國內地女歌手,代表作:畫心、終於等到你、如果這就是愛情、印象西湖雨、我的夢) | 10 |
蘇有朋(中國台灣歌手、演員、製片人、導演,代表作:還珠格格、情深深雨濛濛、嫌疑人x的獻身) | 11 |
劉濤(中國內地女演員、歌手,代表作:還珠格格3、賢妻、琅琊榜、天龍八部、歡樂頌) | 12 |
簡介 | 期數 |
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郎朗(中國內地鋼琴演奏者,代表作:郎朗在巴黎、紐約狂想曲、熱情奏鳴曲、夢幻飛琴、黃河之子) | 1 |
陳赫(中國內地男演員,代表作:愛情公寓、愛情回來了、微愛之漸入佳境、三個奶爸) | 2 |
潘粵明(中國內地男演員,代表作:白夜追兇、白蛇傳、京華煙雲、紅衣坊、孔雀東南飛) | 3 |
張涵予(中國內地男演員,代表作:集結號、智取威虎山、湄公河行動、風聲、廚子戲子痞子、一九四二) | 4 |
宋小寶(中國內地男演員,代表作:相親、相親2、本山快樂營、甄嬛後傳) | 5 |
鄒市明(中國男子拳擊隊48公斤級拳擊運動員) | 6 |
歐陽娜娜(中國台灣女演員、大提琴演奏者,代表作:北京愛情故事、破風、是!尚先生、王牌逗王牌) | 7 |
劉曉慶(中國內地女演員,代表作:原野、雲袖、武則天、芙蓉鎮) | 8 |
謝依霖(中國台灣女演員,代表作:小時代、撒嬌女人最好命) | 9 |
潘長江(中國內地喜劇小品男演員,代表作:能人馮天貴、清凌凌的水藍瑩瑩的天、男媒婆) | 10 |
胡可(中國內地女演員、主持人,代表作:小神龍俱樂部、歡樂總動員、京華煙雲、孩奴) | 11 |
朱銳(中國內地女演員,代表作:辣媽正傳、一仆二主、爺們兒、無間道、真心想讓你幸福) | 11 |
佘詩曼(中國香港女演員,代表作:金枝欲孽、鳳凰四重奏、十月初五的月光、公主嫁到、天與地) | 12 |
節目原聲
播出信息
播出平台
播出平台 | 播出日期 | 播出時間 | 接檔 | 被接檔 |
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浙江衛視 | 2016年6月18日 | 每周六晚22:00 | 蜜蜂少女隊 | 十二道鋒味第三季 |
2017年2月5日 | 每周日晚22:00 | - | 來吧冠軍第二季 | |
2018年5月27日 | 每周日晚22:00 | 中國夢想秀第十季 | 你好!生活家第二季 | |
2019年5月11日 | 每周六晚22:00 | 遇見你真好 |
收視率
期數 | 播出日期 | CSM52城市網收視情況 | CSM全國網收視情況 | |||
收視率% | 排名 | 收視份額% | 收視率% | 收視份額% | ||
第一期 | 2016年6月18日 | 1.337 | 4 | 5.22 | 0.53 | 2.67 |
第二期 | 2016年6月25日 | 1.472 | 3 | 5.49 | 0.61 | 2.87 |
第三期 | 2016年7月02日 | 1.227 | 6 | 5.07 | 0.44 | 2.37 |
第四期 | 2016年7月09日 | 1.099 | 8 | 4.80 | 0.46 | 2.56 |
第五期 | 2016年7月16日 | 0.987 | 10 | 4.03 | 0.37 | 1.92 |
第六期 | 2016年7月23日 | 1.210 | 6 | 5.09 | 0.52 | 2.62 |
第七期 | 2016年7月30日 | 1.208 | 5 | 5.27 | 0.43 | 2.33 |
第八期 | 2016年8月06日 | 1.226 | 5 | 5.13 | 0.44 | 2.38 |
第九期 | 2016年8月13日 | 1.436 | 4 | 6.10 | 0.64 | 3.46 |
第十期 | 2016年8月20日 | 1.116 | 5 | 4.40 | 0.45 | 2.32 |
期數 | 播出日期 | 收視率% | 排名 | 收視份額% |
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第一期 | 2017年2月5日 | 1.146 | 4 | 4.88 |
第二期 | 2017年2月12日 | 1.035 | 4 | 4.71 |
第三期 | 2017年2月19日 | 1.035 | 4 | 4.54 |
第四期 | 2017年2月26日 | 1.178 | 4 | 5.66 |
第五期 | 2017年3月5日 | 1.102 | 2 | 5.78 |
第六期 | 2017年3月12日 | 1.091 | 3 | 5.81 |
第七期 | 2017年3月19日 | 1.325 | 2 | 6.75 |
第八期 | 2017年3月26日 | 1.163 | 3 | 5.66 |
第九期 | 2017年4月2日 | 1.069 | 4 | 5.30 |
第十期 | 2017年4月9日 | 0.990 | 5 | 5.40 |
第十一期 | 2017年4月16日 | 0.907 | 4 | 5.03 |
第十二期 | 2017年4月23日 | 1.096 | 4 | 5.60 |
期數 | 播出日期 | 收視率(%) | 市場份額(%) | 排名 |
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第一期 | 2018-05-27 | 0.593 | 3.79 | 5 |
第二期 | 2018-06-03 | 0.610 | 3.85 | 5 |
第三期 | 2018-06-10 | 0.711 | 4.76 | 6 |
第四期 | 2018-06-17 | 0.611 | 2.98 | 4 |
第五期 | 2018-06-24 | 0.531 | 2.85 | 4 |
第六期 | 2018-07-01 | 0.487 | 2.36 | 8 |
第七期 | 2018-07-08 | 0.905 | 4.82 | 4 |
第八期 | 2018-07-15 | 0.557 | 2.60 | 4 |
第九期 | 2018-07-22 | 0.788 | 4.74 | 2 |
第十期 | 2018-07-29 | 0.843 | 5.00 | 2 |
第十一期 | 2018-08-05 | 0.704 | 4.07 | 2 |
第十二期 | 2018-08-12 | 0.742 | 4.41 | 3 |
節目評價
《熟悉的味道》不在形式上娛樂大眾,而是在認真地講好一個故事。節目不依靠戲劇性強的故事來吸引觀眾,而是從真實故事出發,回歸每個人最本真的情感,觀眾在滿屏的嬉笑過後,能在這檔節目中看到真摯或積極的故事來。(鳳凰娛樂評 )
從人與人之間濃重的真情表達,到對鄉愁家國的深情展現,《熟悉的味道》承載了眾生之情,觸及中國人傳統價值觀的肌理,僅以最薄淡的家常、最含蓄的語言和最簡單的行為,便觸動了觀眾的敏感神經。螢屏內外,熟悉的味道造就了觀眾的“移覺”,真摯的情感構建了觀眾的“通感”。面對快節奏生活中的情感遺忘和缺失,節目選擇用中國味道講述中國故事,用熟悉的味道喚起熟悉的情感記憶,很好地闡釋了中國飲食文化中的精神核心和情感意義。(《人民日報》評 )
《熟悉的味道》跳出了真人秀低俗化、過度娛樂化、過度明星化的窠臼,用小成本製作表達了大情懷,傳遞了正能量,為綜藝節目的創新發展做出了有益嘗試。(《光明日報》評 )