熗拌白菜芯

熗拌白菜芯是一道以白菜芯、乾辣椒、鹽等為主要食材製作的美食。

原料：白菜芯、乾辣椒

做法：

1. 大白菜的嫩芯洗淨切成細絲。

2. 乾辣椒兩、三個，掰碎灑在白菜絲上。

3. 熱鍋倒油，放入幾粒花椒，等油燒熱、花椒變黑，趁熱澆在白菜絲和乾辣椒上，再加點生抽、醋拌勻就可以吃了。