煮梨湯

煮梨湯

梨湯有滋陰潤肺、養胃生津的功效。適用於慢性支氣管炎,百日咳,慢性咽炎等症狀。

基本信息

第一種方案

【藥物組成】梨子3枚(切),沙糖半兩。

【處方來源】《聖惠》卷九十六。

【方劑主治】風熱攻心,煩悶恍惚,神思不安。

【用法用量】以水1大盞,煎至6分,去滓,食後分2次溫服。

煮梨湯 煮梨湯

第二種方案

材料:雪梨+酸梨(或者放一種也行)+冰糖+冷水

製法:梨切塊兒,然後一起放到火上煮就行了。

一般是大火煮開了之後,小火再熬一會兒,然後就行了.

作用:起潤肺臟的作用,對於燥熱所致的咳嗽的治療有很好的輔助作用。

注意:1、選材:雪梨、酸梨、水晶梨都可,楊梨不可作為材料。

水晶梨 水晶梨
酸梨 酸梨
雪梨 雪梨

第三種方案

組成:玉竹15片左右,枸杞子一小撮,雪花梨2個,銀耳一朵,鮮百合2球,冰糖適量,水3000毫升。

製作方法:梨去核去皮,切片;銀耳泡發,擇去根,摘成小朵;枸杞子和玉竹沖水洗淨;鮮百合切去銹色的部分,掰開洗淨。所有原料一起入鍋煮開後40分鐘即可。

第四種方案

組成:梨兩個,紅小豆一把,大棗少許,川貝少許,冰糖一把。

製作方法:加水,放鍋里煮就是,湯鍋煮大約一個小時,很簡單,並不耽誤其他活動。

注意事項:

1、說是一把,多點少點都可以,高興咋放就咋放,經過多次試驗紅小豆和大棗不宜太多,否則會改了梨的清香味。

2、至於川貝,是小的那一種,越小越好,大的叫貝母,不是一回事。

3、普通湯鍋湯淡梨硬,高壓鍋湯濃梨軟好吃。

4、臨喝時可加少許蜂蜜。

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