煎餅降落傘餐廳

煎餅降落傘餐廳是澳大利亞墨爾本市一家頗受歡迎的外賣餐廳，其獨特之處就在於，餐廳是用降落傘送外賣，可向顧客提供多種口味的三明治和煎餅。

簡介

煎餅降落傘餐廳是澳大利亞墨爾本市一家頗受歡迎的外賣餐廳。這家餐廳是由三位好友聯合創辦的，他們的初衷並不是為了盈利，而是為宣傳DIY的理念。送外賣用的降落傘都是他們用磁帶、垃圾袋、尼龍繩和鐵絲等材料自己製作的，雖然他們花費了大量時間製作降落傘。但他們鼓勵人們對這些降落傘進行回收再利用，以免製造太多垃圾。

經營模式

澳大利亞一間餐廳突發靈感，使用塑膠袋製成的降落傘送餐。

煎餅降落傘餐廳的經營模式如下：

顧客從餐廳網站上訂購三明治或煎餅，並提供希望外賣送達的時間範圍。然後，餐廳根據該時間範圍確定一個時間點，同時指定顧客取外賣的地點，通常會在多層樓房旁邊的道路邊。隨後，餐廳人員會在多層樓房的陽台上準備好包裝上寫有顧客名字的外賣和降落傘，然後通過“推特”等社交媒體和樓下路邊的顧客打個招呼，再把外賣拴在降落傘上拋下去。顧客在接到降落傘送下來的三明治或煎餅後就可以在路邊開吃了。

未來計畫

由於餐廳不以盈利為目的，三人在經營餐廳之外都有各自的工作。隨著餐廳日益受歡迎，他們打算在包括美國在內的其它國家開設分店，他們計畫把第一家分店開在美國紐約。目前，三名餐廳經營者正在籌募開分店的資金。