原 料:
挪威三文魚、紫蘇葉、壽司飯。
特 色:
三文魚百變創新吃法——可作為中秋節美食。
操 作:
1、紫蘇葉切碎與壽司飯拌均勻。2、三文魚切小塊當餡料,用拌好的壽司飯包好,捏成三角形。
3、不粘鍋燒熱,放一塊黃油潤下鍋。
4、把飯糰放黃油鍋內,煎至兩面微黃,即可起鍋。
5、飯糰起鍋後,稍晾涼,即可食用。
6、蘸醋或醬油與芥辣調成的蘸汁,食用更美味。
貼士:
產自冰冷純淨的挪威海域、有著“冰海魚皇”美譽的挪威三文魚,以其優良的品質和細膩的口感贏得了眾多消費者的青睞。它是世界上最健康的魚類之一,Omega-3不飽和脂肪酸含量極高,每100克魚肉中,含有2.7克EPA和DHA兩種Omega-3不飽和脂肪酸;富含優質蛋白;富含維生素(A、D、B1、B2、B6、B12)、硒、鐵。