焦香辣椒坨

焦香辣椒坨，是一種以尖椒、雞蛋、麵粉、鹽、醬油等為原料做的食物。

原料

尖椒、雞蛋、麵粉、鹽、醬油、醬油、雞精、蔥

做法

1.雞蛋打散、辣椒洗淨切絲再切成段。
2.把打散的蛋液、辣椒一起放入玻璃碗加入蔥花、鹽、醬油、雞精、醬油拌均勻醃製5分鐘。	焦香辣椒坨
3.熱鍋涼油，油熱調成中小火放入醃製好的辣椒煎到金黃翻面再煎，用鍋鏟稍稍打開成一坨坨的看著有總焦有點脆就熟了。	焦香辣椒坨
4.看著很香吧!	焦香辣椒坨