歷史傳記
三國智原畫-焦觸袁熙帳下大將。建安十年（205）春正月，太祖征袁熙。熙大將張南、焦觸等叛攻熙、尚，熙、尚奔三郡烏丸。觸自號幽州刺史，驅率諸郡太守令長，背袁向曹，陳兵數萬，殺白馬盟。觸等舉其縣降，封為列侯。
演義傳記
央視版《三國演義》中的焦觸袁熙帳下大將。建安十年，太祖征袁譚，斬之。太祖引兵入南皮，安撫百姓。忽有一彪軍來到，乃袁熙部將焦觸、張南也。太祖自引軍迎之。二將倒戈卸甲，特來投降。封為列侯。後隨太祖南征，二將欲引小舟出，奪旗鼓而還。吳將韓當、周泰出迎，觸船先到，便命軍士亂箭望當船上射來。當用牌遮隔。觸捻長槍與當交鋒。韓當手起一槍，刺死觸。
演義描寫
焦觸袁熙屬下部將。時與張南一起領兵倒戈卸甲，向曹操投降。曹操封為列侯。
三國志12的焦觸曹操顧諸將曰：“青、徐、燕、代之眾，不慣乘舟。今非此計，安能涉大江之險！”只見班部中二將挺身出曰：“小將雖幽、燕之人，也能乘舟。今願借巡船二十隻，直至江口，奪旗鼓而還，以顯北軍亦能乘舟也。”
曹操視之，乃袁紹手下舊將焦觸、張南也。曹操曰：“汝等皆生長北方，恐乘舟不便。江南之兵，往來水上，習練精熟，汝勿輕以性命為兒戲也。”焦觸、張南大叫曰：“如其不勝，甘受軍法！”曹操曰：“戰船盡已連鎖，惟有小舟。每舟可容二十人，只恐未便接戰。”焦觸曰：“若用大船，何足為奇？乞付小舟二十餘只，某與張南各引一半，只今日直抵江南水寨，須要奪旗斬將而還。”曹操曰：“吾與汝二十隻船，差撥精銳軍五百人，皆長槍硬弩。到來日天明，將大寨船出到江面上，遠為之勢。更差文聘亦領三十隻巡船接應汝回。”焦觸、張南欣喜而退。次日，四更造飯，五更結束已定，早聽得水寨中擂鼓鳴金。船皆出寨，分布水面，長江一帶，青紅旗號交雜。焦觸、張南領哨船二十隻，穿寨而出，望江南進發。
南岸隔夜聽得鼓聲喧震，遙望曹操調練水軍，探事人報知周瑜。周瑜往山頂觀之，曹操軍已收回。次日，忽又聞鼓聲震天，軍士急登高觀望，見有小船衝波而來，飛報中軍。周瑜問帳下：“誰敢先出？”韓當、周泰二人齊出曰：“某當權為先鋒破敵。”周瑜喜，傳令各寨嚴加守御，不可輕動。韓當、周泰各引哨船五隻，分左右而出。
卻說焦觸、張南憑一勇之氣，飛棹小船而來。韓當獨披掩心，手執長槍，立於船頭。焦觸船先到，便命軍士亂箭望韓當船上射來。當用牌遮隔。焦觸捻長槍與韓當交鋒。當手起一槍，刺死焦觸。張南隨後大叫趕來。隔斜里周泰船出。張南挺槍立於船頭，兩邊弓矢亂射。周泰一臂挽牌，一手提刀，——兩船相離七八尺，周泰即飛身一躍，直躍過張南船上，手起刀落，砍張南於水中，亂殺駕舟軍士。眾船飛棹急回。韓當、周泰催船追趕，到半江中，恰與文聘船相迎。兩邊便擺定船廝殺 。
