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醋
醋（Vinegar ）是中國各大菜系中傳統的調味品 。據現有文字記載，中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀製食醋，東方醋起源於中國，據有文獻記載的釀醋...
醋的歷史 西方醋 醋與藥的關係 名醋列舉 食醋須知 -
老鱉一特醋
老鱉一特醋是河南傳統名特產之一，她世代相傳、有口皆碑，釀造工藝與眾不同，產品風味更具特色。融合了南北方制醋工藝之精華，以小麥、高粱為原料，三十多味名貴中...
簡介 商號由來 釀造特點 釀造工藝 醋業歷史 -
醋都
中國醋都——清徐縣，位於山西省中部，太原市南端，背靠呂梁，面向晉中，汾河縱貫，水系密 布，構成了依山傍水一面川的自然狀況。以307、 208 國道為主幹...
醋都概況 醋都品牌 食療價值 -
醋娘子
《醋娘子》是一部由香港電視廣播有限公司出品，潘嘉德監製，胡杏兒、吳卓羲、羅仲謙、岑麗香、黃淑儀、陳煒、古明華、梁琤等主演的古裝喜劇，是2014無線節目巡...
劇情簡介 分集劇情 演員表 角色介紹 音樂原聲 -
定氣散
定氣散主要由高良姜半兩，草豆蔻（去皮）1個，定氣散甘草（炙）1分，木香（炮）1分等成分組成。處方來源於《聖濟總錄》卷二十五。方劑主治傷寒時多嘔噦不止等症...
處方來源 藥理作用 製備方法 功能主治 相關選方 -
四門水簾貢醋
四門水簾貢醋，工藝極考究，隨時令溫差而變化。以祖方百味中藥踩曲，用麥麩皮作主料，攝取清醇甘冽泉水，入陶缸發酵，進木槽成醅，取頭套尾，古法發酵，去水存精，深洞窖藏。
醋.四門水簾貢醋 四門水簾貢醋尋源 揭開四門水簾貢醋營養之迷之一 -
醋艾葉
取淨艾葉，加入定量的米醋拌勻，悶潤至醋被吸盡，置炒制容器內，用文火加熱，炒乾，取出晾涼，製成醋艾葉。
形態特徵 生長環境 分布範圍 艾葉炮製方法 醋艾葉功效 -
醋五味子
醋五味子 醋五味子 醋五味子顧名思義，就是下了醋的五味子，做法是取淨五味子，照醋蒸法 蒸至黑色。用時搗碎。醋五味子酸甘溫，歸肺，心、腎經。功效包括收斂固...
醋五味子 北五味子 藥品形狀 藥材鑑別 含量測定 -
醋柴胡
醋柴胡是多年生草本，高30～60cm。葉互生，線形或狹線形，長7～17cm，寬2～6mm，先端漸尖，具短芒，基部最窄，有5～7條縱脈，具白色骨質邊緣。復...
形態特徵 分布範圍 主要價值 現代研究 -
定氣散[定氣散]
定氣散主要由高良姜半兩，草豆蔻（去皮）1個，定氣散甘草（炙）1分，木香（炮）1分等成分組成。處方來源於《聖濟總錄》卷二十五。方劑主治傷寒時多嘔噦不止等症...
處方來源 藥理作用 製備方法 功能主治 相關選方
