原料列表
雞精 3.0g
精鹽 3.0g
香油 5.0g
掛麵 50.0g
番茄 100.0g
雞蛋 120.0g
飲用水 200.0g
詳細介紹
這個是無油的喔!!味道也8錯!
雞蛋面做法
步驟 1、在把雞精和鹽放進碗裡,加入少量的水,拌勻
2、把雞蛋打入碗中,用筷子打到起泡
3、用清水煮麵,煮好後裝到盤子裡,留少許水在裡面
4、把放雞蛋的碗放到鍋里,少沸水蒸3-5分鐘
5、蒸好後取出,加入香油,用筷子把雞蛋拌開
6、把雞蛋到入面的上面即可食用
特點:需要原料少,需要器具少,清淡可口,清香撲鼻