原料:
雞翅中12個、黃瓜一根、油炸花生碎、紅椒圈、香蔥末、蒜末、熟芝麻、芝麻醬、醬油、花椒油、香油、紅油、醋、白糖、鹽、胡椒粉、
做法:
1、雞翅洗淨,剪刀剪斷;
2、鍋燒熱入鍋5-7分鐘;
3、黃瓜洗淨切片碼放在盤中備用;
4、蔥蒜全部切碎,油炸花生和熟芝麻搗碎、準備一個大碗,放入蔥末和蒜末,在加入所有的作料拌勻為調味汁;
5、聞到雞翅香味、開鍋看到表面煸乾;
6、翻面再煸另一面;
7、另一面煸乾後,關火再悶兩分鐘即可;
8、雞翅取出,碼放在黃瓜條上,把拌勻的調味汁澆在上面,可放入冰櫃冷藏後再食用。