無毒農業

無毒農業是採用物理植保技術和現代物理防疫技術進行農產品生產的一種現代農業模式，它包括設施農業和大田農業兩部分，其中設施農業無毒化生產主要以環境安全型溫室、環境安全型畜禽舍、環境安全型菇房為模式進行，大田露地的無毒化生產主要依賴於網護和物理植保技術進行，畜牧產品的生產則主要依賴於以空間電場自動防疫方法為主設定環境安全飼養設施。

無毒農業

曾用名：物理農業 有機農業分類：農學

由來

自從化學農藥、抗生素等農用化學品發明以來，農業產量和規模迅速擴大，人口不斷增長，然而，大量使用化學品造成的環境污染以及食品安全問題日益成為社會公害，在此形勢下，無毒農業首先在我國台灣地區提出，並在世界各地流行。

注釋

採用無毒農業技術生產的農產品不含有農藥殘留和國際上食品安全標準普遍規定的禁用和限量使用化學品，無毒農業產品是以目前的醫學和食品安全技術水準認定的安全食品。

發展趨勢

“無毒農業”與物理農業一樣已經成為農業生產的一種“商業品牌”，許多農業企業和農業產區力求獲得這一表達食品安全的名字使用權。隨著食品安全標準相關條例的嚴格化，無毒農業的操作規範以及相關的設定標準將逐漸出台，設施和露地生產的無毒化植保和防疫標準和技術設定將成為未來農業的重要工作。

意義

現代農業只有生產無污染的農產品，消費者才能吃得安心。更重要的是，“無毒農業”友善土地的耕作方式和物理植保技術的套用，才能有效維護土地環境的潔淨，裨益“永續經營”和農業的“可持續發展”。