焗蜜汁叉燒肉

步驟1.準備好材料。 2.肉中加入叉燒醬、老抽、鹽。 4.用手抓勻，適當的揉一揉，醃製約10小時。

簡介

網購叉燒醬上癮了，買了好幾次，好喜歡這個味。蜜汁叉燒肉用高壓鍋的焗檔做出來的，省事又美味，無油煙製作，給國家減輕負擔，哈哈。

時間與份量

• 準備時間：2小時以上
• 製作時間：10-20分鐘
• 用餐人數：1-2人

食材

主料

• 五花肉450g

輔料

• 叉燒醬適量
• 鹽適量
• 老抽適量
• 蜂蜜適量

步驟

• 1.準備好材料。
• 2.肉中加入叉燒醬、老抽、鹽。
• 3.再加入蜂蜜。
• 4.用手抓勻，適當的揉一揉，醃製約10小時。
• 5.奔騰壓力鍋中，放入錫紙（沒有也可以），加入豬肉和醃肉的汁。
• 6.蓋上蓋子，把閥門指向無水焗檔。
• 7.做好後拿出晾涼切片。