烤蛤蜊

原　料:

烤蛤蜊新鮮蛤蜊1斤、海鹽少許、粗粒黑胡椒粉少許、小香蔥花少許。[

特　色:

試用報告——COUSS CO-2701電子變溫烤箱。[

操　作:

1、蛤蜊吐乾淨泥沙，洗淨，最好買的時候選擇已經吐乾淨的蛤蜊。
2、烤盤鋪一層錫紙，蛤蜊平鋪在錫紙上，表面撒少許海鹽、粗粒黑胡椒粉和小香蔥花。
3、蛤蜊表面再覆蓋一層錫紙，略微扎幾個小洞，也可以不扎，幾乎無太大區別。
4、烤箱200°，烤15分鐘，蛤蜊全部開口，出爐趁熱享用。

貼士：

烤出來的蛤蜊，保留著原汁原味兒，那股子鮮美勁兒嘞，直往鼻子裡鑽！新鮮的蛤蜊，就要這樣吃才最美味！酌上一杯小酒，吃著這新鮮的烤蛤蜊，別提多過癮了。想必這歐洲杯來上這么