儀器優點
1.環保、安全、衛生、是本機器的最大賣點。2.通過國家質量管理體系認證，符合標準。
3.不鏽鋼為材料製作，外觀精美，流暢。
4.具有自動控溫設定，節省能源。
5.配置較大透視窗，效果直接，透明。
6.機器可以使用220v/380v電壓，方便。
主要市場
烤薯機在2007年上市，代替了原有的桶式烤紅薯，烤紅薯在中國有淵源長遠的歷史，據不完全統計，中國種植紅薯的產值是5億多噸，在中國的十幾億人口的大國，這個數字已經是非常客觀的數字，占據世界總產值的40%，在2005年世貿組織就辦法紅薯的營養價值，可以防癌，美容、養顏、減肥等多種功效，地瓜就更受到大城市白領和高層的喜愛。
隨著人們的生活水平的不斷提高，吃的方面也自然而然的講究了很多，原有的桶式烤地瓜，已經不適合在大城市生存，無法滿足市場白領和高層的需求，原有烤紅薯的，污染，烤制的質效已經讓大部分人感到不環保和衛生，廠家回響政府號召，生產研發電烤紅薯機，電烤紅薯機的出世給市場帶來一片光明，解決了污染嚴重，不環保的缺點，烤紅薯投放在超市，商場後受到眾多白領和高層的歡迎，也給商場帶來了一定的直觀效益。
適合品種
1.北京553：薯塊短紡錐型，薯皮黃色，光潔漂亮，肉色橘紅，食味好，是烤制的最好紅薯。
2.龍薯9號：屬短蔓，高產優質品種，整齊光滑，大塊率高，口味甜糯，適應性強，是烘烤的上等品種。
3.日本川山紫：薯型紡錐漫長，薯皮紫紅近黑色，肉紫紅鮮艷，其營養價值比其他品種好上數倍，給你在市場帶來最大效益
相關比較
1、傳統地瓜桶每斤生地瓜可烤制7兩熱地瓜，而烤地瓜機溫度高，時間短，水分散失少，每斤可烤制0.9斤的地瓜。
2、傳統地瓜桶一般經化工桶改裝而成，所烤地瓜對身體有害，且污染嚴重，現在國家已禁止使用，而烤地瓜機乾淨衛生，無污染。
3、烤地瓜機使用兩項電（220V電壓），占地面積0.5平方米，重量125公斤，每個掛欄可放置3個地瓜（每個約1斤）1.3米烤地瓜機每爐可烤制50斤，1.7米烤地瓜機每爐可烤制70斤，約40-50分種一爐。烤地瓜機具有保溫功能，自動控溫，無需專人看管，每台烤地瓜機日產量400-700斤。
4、烤地瓜機適合車站、商場、超市、酒店等室內使用，無明火，不會有安全隱患。
烤薯機的使用方法：
把烤地瓜機的電源打開，把地瓜洗乾淨，把地瓜放入烤地瓜機內，關好門，調節地瓜機的溫度與轉速，第一爐約一個小時後取出地瓜即可食用。第二爐約40-50分鐘即可。
烤薯機註：烤熟後的地瓜可以放在下面的保溫箱裡保溫，保持新鮮。
