烤盤足球

烤盤足球（gridiron football）或烤盤（Gridiron）是除美國和加拿大以外，用來稱呼美式足球和加拿大式足球的用語。這個名稱的出現是由於這兩種運動之中的比賽場地劃記著許多線，就如烤盤一般。根據一些確信的早期美式足球規則，一些球場被用方形的“柵”（grids）劃定界線。球在這些“柵”之中被爭奪。這是現今碼線和碼標線系統的雛型。一個被用柵畫成的球場例子是舊的雪城大學Archbold Stadium。烤盤足球確信是勒比足球（橄欖球，Rugby Football）的後裔。
“烤盤”（Gridiron）這個單字可以指這樣運動或是場地；然而，在北美，大部分是用來指球場，通常帶有一點詩意。在其他英語系國家中—特別是澳大利亞和紐西蘭—它是用來指運動的主要用詞，用來分別像是澳式足球（Australian Rules Football）、協會足球（Association Football）、聯盟式橄欖球（Rugby League）和聯合式橄欖球（Rugby Union）等不同類型的足球。