烤牛仔骨

烤牛仔骨

烤牛仔骨是以牛仔骨薄片、卡夫燒烤醬、蜂蜜、老抽為主材的菜餚名。

原料

烤牛仔骨 烤牛仔骨

牛仔骨薄片約2lb、卡夫燒烤醬、蜂蜜、老抽。

做法

1、把所有調味料放進一個大碗裡調勻;

2、把牛仔骨放入調料中拌好,放冰櫃過夜讓它入味;

3、醃好後鋪在烤盤上, 烤箱預熱350oF,烤20分鐘,中間翻一下面。由於是薄片,所以很容易烤熟。溫度不能太高,烤的時間也不宜太長,不然老了就不好吃了。

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