極品炭烤牛仔骨

新鮮牛仔骨（short 1、牛仔骨洗淨，擦乾；放入適量韓式燒烤醬，料酒拌勻，蓋上保鮮膜，置冰櫃冷藏醃製2小時； 2、烤架燒熱，將牛仔骨排放在烤架上，大火兩面各烤大約2分鐘至熟即可（視烤架功率適當調整時間）。

原料：

新鮮牛仔骨（short rib，橫切的那種）、料酒、韓式燒烤醬。

做法：

1、牛仔骨洗淨，擦乾；放入適量韓式燒烤醬，料酒拌勻，蓋上保鮮膜，置冰櫃冷藏醃製2小時；
2、烤架燒熱，將牛仔骨排放在烤架上，大火兩面各烤大約2分鐘至熟即可（視烤架功率適當調整時間）。