劇情簡介
著作權繪然而，雖然大家都知道有法國麵包、英國麵包、德國麵包、義大利麵包，但是就是沒有代表日本的麵包。於是有個少年便立下了“既然如此，我就做出日本麵包給大家瞧瞧”的鴻志。而那位少年的名字就叫作，東和馬。
利用比一般人更溫暖的魔法般的雙手
“太陽之手”，以及異於一般常識的奇想，為了實現製作出讓全世界都讚不絕口並屬於日本人自己的麵包，和馬不畏艱難地克服了眾多的強敵和各式各樣的困難，在完成之前，不論需要花費多少時間，也必定會盡力地將成品呈現給大家。
幕後製作
•原作：橋口隆志
•監督：青木康直
•企劃：ディーライツ、Aniplex
•製片人：山川典夫（TV-Tokyo）、富岡秀行
•企劃製片人：杉山孝太
•同事製片人：古瀨和也、岩上敦宏
•系列構成：隅澤克之
•登場人物設計：前澤弘美、戶部敦夫、菱沼義仁
•美術監督：池田繁美
•美術委員會：丸山由紀子
•攝影監督：大神洋一
•音響監督：木村繪理子
•編集：鶴淵友彰
•色彩設計：佐藤美由紀
•特殊效果：長谷川敏夫
•結束處理：前林文惠
•色指定：金月梨香
•音樂：岩崎琢
•效果：橫山正和
•選曲：會田剛
•藝術工作：オムバニスジャパン
•音樂協力：田口貴章、TV-Tokyo音樂部
•作畫協力：荒井紀乃、高馬佑馬
•錄音調整：池田裕貴
•錄音助手：戶田惠美子
•音樂製作：ANIPLEX
•錄像編集：東京現象所
•音響製作：東北新社
•製作デスク：小形尚弘
•文藝製作：高橋哲子
•設定製作：安川浩司、小川比呂美
•製作事務：加藤道子→長田江美子
•製片人：山川典夫（TV-Tokyo）、富岡秀行
•番宣製片人：山本和子
•企劃製片人：杉山孝太
•同事製片人：古瀨和也、岩上敦宏
•製作協力：テレコム·アニメーションフィルム、動畫工房、フロントライン
•動畫製作：日升動畫
•企劃·製作：パンタジア（日升動畫、ディーライツ、Aniplex）
•製作：東京電視台、日升動畫
角色配音
•東和馬：小林由美子
•河內恭介：阪口周平
•梓川月乃：大冢ちひろ
•松代健：東地宏樹
•木下陰人：佐藤せつじ
•黑柳亮：子安武人
•諏訪原戒：坂詰貴之
•冠茂：井上麻里奈
•名人霧崎：速水獎
•梓川雪乃：湯屋敦子
各話製作
| 話 | 標題 | 腳本 | 分鏡 | 演出 | 作畫監督 | |
| Pantasia新人賽篇 | ||||||
| 1 | 來たぞッ!! 太陽の手を持つ少年! 有太陽之手的少年來了！ | 隅澤克之 | 青木康直 | 佐藤照雄 | しんごーやすし | |
| 2 | マハラジャッ!! 富士山が降ってきた日! 跌破眼鏡！富士山掉下的日子 | 山本恵 | 岩崎太郎 | 堤弘子 | ||
| 3 | 黒コゲ!! これが究極の黒輪さん!? 烤得焦黑！這是頂級柯松先生？ | 高橋哲子 | 大森英敏 | 石踴宏 | 澤田貴秋 | |
| 4 | ヒヒーン!! 馬味（うま）いパンを作れ! 嘶～！做出馬（美）味十足的麵包！ | 大和屋暁 | 近藤信宏 | 福本潔 | 吉川真一 | |
| 5 | 美（う）メェ〜ッ!! 決め手は究極のバター! 美（咩）味！關鍵在頂級奶油 | 井內秀治 | 太田知章 | 宮前真一 | ||
| 6 | 本店だ!! 踴るマイスター! 驚動總店！巨匠現身 | 下山健人 | 大森英敏 | 政木伸一 | 佐久間健 | |
| 7 | びっくり服部!! 秘密のタレで変身じゃ! 服部嚇一跳！秘密材料搖身一變 | 高橋哲子 | 山本恵 | しんごーやすし | ||
| 8 | 河內（改）!! 太陽のガントレット! 河內改良版！太陽的防護套 | 大和屋暁 | 近藤信宏 | 岩崎太郎 | 平冢知哉 | |
| 9 | 負けへん!! 大阪パンで勝負や! 不能輸！用大阪麵包決勝負 | 隅澤克之 | 山田徹 | 澤田貴秋 | ||
| 10 | それぞれの開幕!! パンタジア新人戦開始! 距離新人賽複賽還有三周 | 友永和秀 | 宮本佐和子 | |||
| 11 | クズカスッ!! 和馬が選んだ最低バター! 人渣廢物！和馬選擇的最糟奶油 | 川瀬敏文 | ボブ白旗 | 秦義人 | 吉川真一 | |
| 12 | 和馬失格!? 起死回生のウルトラC! 和馬被淘汰！？起死回生的超級C | まついひとゆき | 太田知章 | 宮前真一 | ||
| 13 | ヘイお待ちィ!! メロンパンでメロンメロン! 上菜了！鳳梨麵包軟綿綿 | 大和屋暁 | 政木伸一 | 佐久間健 | ||
| 14 | 美麺（うめーん）〜ッ!! 焼きそばパンの落とし穴! 美面（味）～！炒麵麵包的陷阱 | 隅澤克之 | 矢野雄一郎 | 友永和秀 | 中路景子 | |
| 15 | 最強チーム!! 小野小町さんで勝つんじゃ! 最強團隊！靠小野小町獲勝 | 山本恵 | 岡嶋國敏 | 醍醐 | ||
| 16 | ミドリの奇蹟!! 魔法使い和馬ッ! 綠色奇蹟！和馬的魔法 | 下山健人 | 大森英敏 | 山田徹 | 澤田貴秋 | |
| 17 | 大決戦!! コアラの竜VS和馬のカメ! 大決戰！無尾熊的龍對和馬的烏龜 | 高橋哲子 | 近藤信宏 | 山本恵 | しんごーやすし | |
| 18 | 祈りをこめて!! 墓前の誓い! 誠心祈禱！墓前發誓 | 大和屋暁 | 矢野雄一郎 | 小山田桂子 | 宇田明彥 | |
| 19 | 悪夢の準決勝!! 雪乃の卑劣な罠! 惡夢的準決賽！雪乃的卑鄙陷阱 | 隅澤克之 | 井內秀治 | 岩崎太郎 | 平冢知哉 | |
| 20 | 不屈の闘志!! 逆境をバネに立ち上がれ! 不屈的鬥志！在逆境中力爭上遊 | 加瀬充子 | 政木伸一 | 佐久間健 | ||
| 21 | 試作史上最強のパン!! ジャぱん44號じゃッ! 試作史上最強的麵包！Japan四十四號 | 大和屋暁 | まついひとゆき | 小倉宏文 | しんごーやすし | |
| 22 | 決勝戦直前!! 和馬に迫る黒い影 決賽前夕！逼近和馬的黑影 | 増田敏彥 | 小山田桂子 | 宮本佐和子 | ||
| 23 | モチモチ対決!! 東和馬VS冠茂! QQ麵包對決！東和馬對冠茂 | 川瀬敏文 | まついひとゆき | 秦義人 | 吉川真一 | |
| 24 | 空飛ぶマイスター!! 勝つのはどっち!? 飛上天的巨匠！獲勝的會是誰 | 佐藤照雄 | 竹內進二 | |||
| 25 | なんやてっ!! 河內、漢の猛特訓! 你說什麼！河內的男子漢魔鬼訓練 | 高橋哲子 | 近藤信宏 | 山田徹 | 澤田貴秋 | |
| 26 | 新人戦最終試合!! 歌って踴るフランスパン! 新人賽最後比賽！唱歌跳舞的法國麵包 | 下山健人 | 増田敏彥 | 小山田桂子 | 馬場健 | |
| 摩納哥杯篇 | ||||||
| 27 | レッツみんなでパン作り!! ジャぱん2號じゃッ! 大家一起做麵包！這是Japan二號 | 隅澤克之 | 岩崎太郎 | 木宮茂 | 平冢知哉 | |
| 28 | 百億の男!? パンタジア存亡の危機! 百億之男？潘塔吉亞的存亡危機 | 大和屋暁 | 政木伸一 | 佐久間健 | ||
| 29 | 迫撃!! ブラックジャぱん誕生! 迫擊！黑色日本麵包誕生 | 隅澤克之 | 加瀬充子 | 山田徹 | 澤田貴秋 | |
| 30 | いざフランス!! 目指せモナコカップ! 進軍法國！目標摩納哥杯 | 下山健人 | 近藤信宏 | 小倉宏文 | しんごーやすし | |
| 31 | 一觸即発!! 禁斷のロダン作戦! 一觸即發！禁忌的羅丹戰術 | 川瀬敏文 | 佐藤照雄 | 竹內進二 | ||
| 32 | これぞ世界レベル!! 嵐を呼ぶルーレット! 這才是世界水平！掀起風暴的輪盤！ | 山本恵 | 秦義人 | 吉川真一 | ||
| 33 | 3時のおやつ!! ジャぱん21號じゃッ! 三點的點心！Japan二十一號 | 大和屋暁 | まついひとゆき | 太田知章 | 西山忍 | |
| 34 | ルパン3號!! パン・デ・エピス戒（改）! 魯邦三號！香料麵包阿戒（改良）版！ | 井內秀治 | 篠崎康行 | 平冢知哉 | ||
| 35 | 世界が注目!! モナコカップ本選スタート! 舉世矚目！摩納哥杯複賽開始 | 高橋哲子 | 政木伸一 | 佐久間健 | ||
| 36 | スピード勝負!! アレでチンしてッ! 速度競賽！用那個微波 | 川瀬敏文 | 東海林真一 | 小倉宏文 | しんごーやすし 杉本幸子 | |
| 37 | サバイバル!! 無人島のパン職人! 適者生存！無人島的麵包師傅 | 下山健人 | 山本恵 | 山田徹 | 澤田貴秋 | |
| 38 | いざ泳げ!! 南の島のタイ焼きくん! 奮泳前進！南島的鯛魚燒麵包 | 佐藤照雄 | 佐久間健 | |||
| 39 | 地獄へのダイブ!! 新たなる謀略! 通往地獄的跳傘！新的陰謀 | 大和屋暁 | 加瀬充子 | 政木伸一 | 野田康行 | |
| 40 | ピエロ大誤算!! 最後の晩餐、お味はいかが? 小丑大失算！最後的晩餐味道如何？ | 隅澤克之 | 南康宏 | 秦義人 | 吉川真一 | |
| 41 | 王様の質問!! 美味しそうなパンを最初に食べさせるのは? 國王的問題！看似好吃的麵包要先給誰吃？ | 東海林真一 | 山田徹 | 澤田貴秋 | ||
| 42 | 奇々怪々!! カイザーの正體! 奇奇怪怪！凱薩的真面目 | 川瀬敏文 | 山本恵 | 福本潔 | 平冢知哉 | |
| 43 | 栄養たっぷり!! スポーツパン対決! 營養滿分！運動麵包對決 | 下山健人 | 佐藤照雄 | 根岸宏樹 | 芳川彌生 | |
| 44 | 音速の脅威!! ゴぱん97號! 音速的脅威！Gopan（米麵包）97號！ | 高橋哲子 | 加瀬充子 | 政木伸一 | 佐久間健 | |
| 45 | 裸・裸・裸!! 華麗なるパン勝負! 裸·裸·裸！華麗的麵包對決 | 大和屋暁 | まついひとゆき | 小倉宏文 | しんごーやすし | |
| 46 | ピエロ護送!? 愛がぎっしり詰まったパン! 小丑移送法辦？充滿愛心的麵包 | 近藤信宏 | 佐藤照雄 | 橋本貴吉 | ||
| 47 | ヴィクトリー!! パン業界に革命を! Victory（勝利麵包）！麵包業界新革命！ | 下山健人 | 大森英敏 | 太田知章 | 西山忍 | |
| 48 | 名探偵ピエロ!! 命をかけたリアクション! 名偵探小丑！捨命做出的反應 | 山本恵 | 山田徹 | 澤田貴秋 | ||
| 49 | VIP席で再會!! ヘブン・アゲイン! 貴賓席重逢！再訪天堂 | 大和屋暁 | 笹木信作 | 岩崎太郎 | 平冢知哉 | |
| 50 | 宇宙を魅せる!! ゴぱんを継ぐ男! 魅惑全宇宙！繼承Gopan（米麵包）的男人！ | 川瀬敏文 | 東海林真一 | 根岸宏樹 | 芳川彌生 | |
| 51 | 集められた究極の食材!! 史上最大の決勝戦! 網羅頂級食材！！史上最大的決戰！ | 隅澤克之 | 加瀬充子 | 秦義人 | 吉川真一 | |
| 52 | 時を越えるピエロ!! ジャぱん世界の頂點へ!? 超越時空的小丑！！飛往日本麵包的頂點！？ | 佐藤照雄 | 戸部敦夫 | |||
| 新鮮出爐！！9篇 | ||||||
| 53 | 霧崎からの挑戦狀!! 新番組『焼きたて!!9』スタート! 霧崎下的挑戰書！！新節目“烘焙王9”開始！ | 隅澤克之 | 増田敏彥 | 小山田桂子 | 宇田明彥 | |
| 54 | ご當地パン対決!! なんてったってアイドル! 當地麵包對決！！人家畢竟是偶像！ | 高橋哲子 | 池端隆史 | 山田徹 | 澤田貴秋 向山祐二 | |
| 55 | 目覚めよ!! スーパー黒柳! 醒來吧！！超級黑柳！ | 大和屋暁 | 山本恵 | 根岸宏樹 | 芳川彌生 | |
| 56 | 危うし黒柳!! 失われたリアクション 黑柳有難！！遺失的反應 | 下山健人 | 増田敏彥 | 小山田桂子 | 毛利志乃舞 | |
| 57 | ウー、マンゴー!! CMAPの大逆襲! 芒果！！CMAP的大反攻！ | 川瀬敏文 | 笹木信作 | 福本潔 | 平冢知哉 | |
| 58 | 愛は西都も救う!! 太陽の手VS炎の腕! 愛連西都也能拯救！！太陽之手對火焰手臂！ | 木村恵之 | 近藤信宏 | 池端隆史 | 佐久間信一 | |
| 59 | ニンニンニン!! オレの忍道だってばよ! 忍忍忍！！這就是我的忍道！ | 大和屋暁 | 加瀬充子 | 小倉宏文 | 榎本勝紀 | |
| 60 | 曲がったことが大キライ!! 戒とモニカの二人三腳! 彎彎曲曲真討厭！！阿戒和摩妮卡聯手出擊！ | 東海林真一 | 山田徹 | 向山祐治 和田伸一 藤田正幸 | ||
| 61 | 冠の秘密!! 仁義なきジャム対決! 冠茂的秘密！！黑社會的果醬對決！ | 高橋哲子 | 岩崎太郎 | 松本佳久 | 平冢知哉 | |
| 62 | 兄弟決戦!! 父が選んだ一流の男! 兄弟決戰！！父親選擇的一流男子漢！ | 川瀬敏文 | 飯島正勝 | 小山田桂子 | 宇田明彥 | |
| 63 | 海苔パン対決!! 超有名人が出るんですよ! 海苔麵包對決！！超有名的人出馬了！ | 木村恵之 | 井內秀治 | 綿田慎也 | しんごーやすし 杉本幸子 | |
| 64 | 伝統の味!! 日本を思うココロはひとつ! 傳統風味！！對日本的感情是一樣的！ | 下山健人 | 池端隆史 | 佐久間信一 | ||
| 65 | 恐怖のリベンジ!! パンダ男、現る! 恐怖的復仇！！熊貓男出現！ | 高橋哲子 | まついひとゆき | 山田徹 | 向山祐治 和田伸一 | |
| 66 | 奇蹟の蒸しパン!! パンダがパンダになった日! 奇蹟的蒸麵包！！熊貓變成熊貓的那天！ | 川瀬敏文 | 加瀬充子 | 松本佳久 | 平冢知哉 | |
| 67 | 太陽VS吹雪!! 究極のタルト対決! 太陽對暴風雪！！頂級水果塔對決！ | 木村恵之 | 増田敏彥 | 小山田桂子 | 毛利志乃舞 | |
| 68 | これが私の進む道!? ロード・オブ・ザ・ビワ 這就是我該走的路！？Road of the 枇杷 | 下山健人 | 笹木信作 | 小倉宏文 | 榎本勝紀 | |
| 69 | 本當に美味いパンを食べさせるのは!? ジャぱんよ、永遠に! 真正好吃的麵包該給誰吃！？日本麵包永垂不朽 | 隅澤克之 | 佐藤照雄 戶部敦夫 | 佐藤照雄 | 戸部敦夫 | |
分集劇情
第1集十六歲的鄉下少年和馬，自從六歲那年在姐姐稻穗帶領下，走進麵包店 品嚐到好吃的麵包後便愛上了麵包，為了說服頑固的爺爺吃麵包，他在 麵包店老闆的指導下做出豆漿吐司，並且立志創造屬於日本口味的日本 麵包，現在，他將前往東京首屈一指的麵包店當學徒，朝目標繼續奮鬥!
第2集和馬從故鄉來到東京的麵包名店潘塔吉亞報到，才知還要參加考試，第一 關比的是自選麵包，另一名參賽少年恭介發現和馬有太陽之手後，為了怕 和馬贏過他竟然使詐踩爛了和馬的麵團，眼看剩餘時間已來不及重新發 酵，和馬只好改做不發酵的國旗麵團，沒想到出爐的竟是一座富士山!
第3集和馬來到潘塔吉亞總店參加考試，最後課題是做可頌，但和馬連可頌 這個名字都沒聽過，幸好月乃主動說要教他，這時恭介發現諏訪原大 有來頭，遂要求和馬跟他聯手合作，善良的和馬答應了，沒想到恭介用 和馬的麵皮烤出來的竟是黑炭可頌!而和馬也悄悄退出了...
第4集和馬與河內恭介陰錯陽差地進了潘塔吉亞南東京分店工作，成了月乃 的員工，上班第一天就聽說店長松代健做的法國麵包是全國第一，二人 立刻帶著自己做的麵包去找店長，結果看到的卻是一個怪怪歐吉桑，而 且松代要求二人必須做出連馬也愛吃的馬味十足麵包，否則立刻開除， 究竟什麼才是馬味十足的麵包?
第5集潘塔吉亞南東京分店店長松代健，要求和馬與河內做出連馬也愛吃的馬 味十足麵包，經過月乃的解釋，二人才知店長的妹妹以前吃了麵包後差點 因對乳製品過敏而喪命，於是河內模仿店長用燕麥做出不含奶油的麵包， 和馬卻用山羊奶自己做奶油，創造出另一種不易過敏的美味麵包...
第6集南東京分店生意冷清令恭介頗為擔心，經過店長提醒才知對面有潘塔吉亞的勁敵桑比耶魯麵包總店，而且店長模糊山號稱點心麵包之神，這時松代主動向模糊山提出挑戰，要用和馬的日本麵包和模糊山的新產品在電視上對決，此事立刻驚動潘塔吉亞總店，總店負責人 -- 神秘的 " 巨匠霧崎 " 也親自出馬了…
第7集和馬與桑比耶魯麵包店的店長模糊山在電視上公開對決，號稱甜點麵包之神的模糊山，做出的奶油布丁麵包令評審一致給予滿分，而和馬做的Japan 五十七號油炸麵包雖然別出心裁，但也贏得評審的好評，連著名的美食家服部都讚賞不已，但模糊山卻指出和馬的麵包有個致命缺點 ...
第8集潘塔吉亞即將舉行新人賽，預賽課題是要在一周內做出能在室溫下放置三周也不會發霉的吐司，眼看和馬胸有成竹地跑出去找材料，苦惱的恭介卻一籌莫展，這時月乃主動提議要改造恭介，幫他打造一雙太陽之手，沒想到卻把他帶到健身房展開魔鬼訓練…
第9集潘塔吉亞新人賽開始，和馬利用芥末做出不會發霉的好吃麵包，觀恭介，雖然努力健身擁有了太陽的防護手套，卻還是不知怎麼做麵包，正當他灰心喪志之際店長竟把酒澆在他頭上罵他沒出息，恭介起先氣憤，接著卻領悟了店長的暗示，成功做出了大阪麵包 ...
第10集河內為了參加潘塔吉亞的新人賽，也想要打敗和馬，因此一直努力的鍛鍊自己。而諏訪原也磨拳擦掌準備在新人賽，向和馬及河內雪上次的一敗之恥。和馬也回應了河內一決勝負的心意，而前往岐阜 ...
第11集新人賽開始，由於這次人數過多，主考官黑柳宣布要再舉行第二次預賽，課題是不起眼的奶油小餐包，令眾人大感意外，其實勝負關鍵在於能否從八種奶油中選出最適當的奶油，從小隻用山羊奶油的和馬，隨意選了一種，沒想到那竟是最糟的奶油，他會因此遭到淘汰嗎 ...
第12集第二次預賽和馬選了最糟的人造奶油來做奶油餐包，令黑柳很失望，當場宣布將他淘汰，幸好經過諏訪原的提醒，黑柳才發現和馬利用蒸氣效應其實已將危機化為轉機，做出美味的餐包，因此破例晉級，這時晉級者中出現一名叫做梓川水乃的少女，原來竟是月乃同父異母的妹妹 ...
第13集和馬在複賽第一回合的對手就是月乃同父異母的妹妹水乃，眼看水乃大手筆地用最頂級哈密瓜做鳳梨麵包，和馬卻說他不太會做菠羅麵包，令眾人心急如焚，幸好在壽司店老闆的協助下 ,和馬靈機一動，決定做出菠羅壽司麵包，他能因此獲勝嗎 ...
第14集和馬與恭介雙雙順利晉級，接下來的第三回合比的是炒麵麵包，但和馬卻說他從來沒做過炒麵，店長松代介紹他們倆去找一位神秘的中國武術高手劉老面學炒麵，從劉老面那裡意外得知，和馬下一場的對手霍克，正是發明醬雞炒麵麵包的高手，和馬能贏嗎 ...
第15集和馬在劉老面的訓練下，炒麵的手藝雖有進步，但劉老面斷言除非他另出奇招否則絕對贏不了霍克，毫無靈感的和馬為此苦惱萬分，這時恭介靈機一動，在徵得黑柳的同意後，暗示和馬將夾炒麵的麵包敲扁，做成什錦煎餅三明治，和馬能憑這招打敗勁敵霍克嗎 ...
第16集和馬接下來的對手，是在炒麵麵包這一回合贏得獎金的無尾熊，原來無尾熊正是上次與和馬在電視上打成平手的模糊山，而且這次的課題是模糊山最拿手的動物麵包，對戰當天模糊山果然做出栩栩如生的龍麵包，反觀和馬卻用一大堆綠色材料烤出綠色麵包 ...
第17集和馬遇上了模糊山化身的勁敵無尾熊，二人的龍麵包和烏龜麵包在藝術造形平分秋色，輪到比味道時，和馬的烏龜麵包竟然令黑柳吃了變成宇宙怪獸嘎美拉，再次戰成平手，這時模糊山竟主動棄權將勝利讓給和馬，氣得水乃當場將他開除 ...
第18集輪到河內和海野進行對戰，但月乃卻不見人影，起先河內很失望 ,以為月乃不在乎他，後來他與和馬在店長的率領下來到墓園，卻見月乃跪在枯樹前祭拜母親，得知月乃同父異母的姊姊雪乃對月乃做的惡行後，悲憤的二人在墳前發誓一定要為月乃贏得勝利 !
第19集準決賽即將開始，河內的對手是月乃同父異母的姊姊雪乃派來的天才少年冠茂，面對冠茂發明的夢幻海洋酵母，河內決定全力以赴，再加上店長也提供了發芽糙米酵母更令他信心大增，不料雪乃收買了會場人員，竟在河內的麵粉混入蛋白質分解酵素使他的麵團怎麼揉也無法凝固 ...
第20集雪乃在河內比賽用的麵粉中偷加了蛋白質分解酵素，使得河內怎麼揉也揉不成麵團，不知情的他以為是室溫太低，還要求黑柳開暖氣 ,結果在酷暑與觀眾喝倒采的壓力下終於不支昏倒，對於河內無法完成比賽，和馬比他更難過，但在河內的鼓勵下，和馬決定化悲憤為力量，贏得最後勝利 !
第21集和馬為了替河內復仇，誓言要用史上最強的日本麵包四十四號麵包打敗諏訪原，沒想到黑柳和大衛老師吃後竟然都死了，正當會場一片混亂之際，黑柳和大衛的靈魂已飄然上了天堂，原來和馬利用馬三郎叔公替他做的葉長石面板烤出的麵包，竟然好吃到會死 !
第22集和馬在準決賽擊敗諏訪原，終於確定將在一周后和冠茂爭奪冠軍，而河內也將和諏訪原爭奪季軍，為了迎戰強敵，店長松代建議河內去某間教會拜師學藝，這時和馬想起他的葉長石面板忘在會場，不料當他跑回去拿時，面板竟然已被雪乃毀掉了 ...
第23集河內在店長的介紹下來到外形奇特的聖安東尼教會拜師學藝 ,卻被真子修女不分青紅皂白地拉去告解懺悔，而和馬雖然失去葉長石面板卻毫不沮喪，反而決定用另一種 Japan 麵包迎戰冠茂的海洋酵母和太陽之手，眼看這場決賽終於要開始了 ...
第24集決賽終於開始，和馬把麵團拿去洗，引來全場不滿和不解，但他的麵團彈性竟然比冠茂的還好，最後雙方終於做好了，冠茂不僅利用新型海洋酵母 RAS, 還用了精選的粗磨麵粉，得到巨匠給予的滿分 ,但和馬的氣球麵包不僅也拿到滿分，更令巨匠出現驚人變化 ...
第25集河內為了爭奪季軍，賽前特地去聖安東尼教會接受訓練，結果在真子修女的勸告下燙了一個爆炸頭，展開男子漢魔鬼訓練 ,並且宣稱再也不說 " 你說什麼 " 這句口頭禪，面對勁敵諏訪原 ,河內立誓要用會唱歌的法國麵包贏得勝利 !
第26集新人賽最後一場比賽開始，河內與諏訪原不約而同地都選擇做法國麵包，但諏訪原的法國麵包不僅長得像蛇，還會跳舞，令全場大吃一驚，但河內也不甘示弱，做出像笛子一樣會唱歌的雙層麵皮法國麵包，二人各有千秋不分勝負，最後竟然並列季軍 ..
第27集潘塔吉亞新人賽結束，得季軍的河內決定去總店上班，但亞軍冠茂卻主動要求調往南東京分店工作，令大家極為意外，這天 ,一名男童來到店裡要吃五十七號油炸麵包，可惜店裡缺貨，但和馬卻另外用電子鍋做了日本麵包二號，簡單到大家都可以在家自己做喔 !
第28集冠茂來到南東京分店上班，並且宣稱雪乃正和桑比耶魯的老闆勾結企圖併吞潘塔吉亞，為了粉碎他們的陰謀，冠茂不僅提議用某種特殊麵粉做成減肥麵包吸引顧客，更要求河內在摩納哥即將舉辦的世界麵包大賽中扮演小丑，替日本代表隊賺回一百億 !
第29集雪乃為了對付南東京分店，和桑比耶魯的老闆勾結，從桑比耶魯的九州分店找來三個高手，謊稱自己飽受欺負，令三人在氣憤下誓言為雪乃報仇，不但也做出減肥麵包而且在電視上宣稱和馬他們是冒牌貨，雙方展開激烈的攻防戰，和馬他們該如何應戰 ...
第30集和馬他們為了參加摩納哥杯世界大賽，在黑柳的率領下啟程前往法國，先在巨匠霧崎的妹妹蘇妃的指導下，針對法國人喜好的麵包口味進行集訓，同時也發現蘇妃的麵包店對面，就是法國代表隊凱薩兄弟的麵包總店，面對勁敵法國隊，和馬他們該怎麼辦 ...
第31集經過一個月集訓，和馬他們終於來到比賽地點摩納哥，在正式比賽前有一場表演賽，各國需交出一件裝飾性麵包展覽，以供賭客們做為下注的依據，但河內在冠茂的授意下，為了讓日本隊顯得很弱以便哄抬賭金賠率，竟然故意在展覽當天早上把和馬與諏訪原辛苦做好的麵包弄壞了 !
第32集在冠茂的授意下河內在賽前表演賽大出洋相，也讓日本隊的賠率暴增到三百倍，接著比賽正式開始，第一場預賽是用輪盤賭的方式，擲中什麼食材就只能用那個做麵包，日本隊不幸連擲中三次雞蛋，必須在沒鹽也沒糖的情況下做麵包，但和馬卻信心滿滿地說他有辦法 ...
第33集日本隊在一次預賽雖未拿到糖和鹽，但和馬還是做出酷似雞蛋糕的日本麵包二十一號，令小丑評分時想起以前去日本公演的往事，日本隊也因此獲得滿分，但法國隊為了消滅勁敵竟再次施展詭計 ,二次預賽堅持獨自出馬的諏訪原，能夠化險為夷嗎 ...
第34集二次預賽要用銅板上寫的所有材料做成一個麵包，諏訪原發揮劍道的好眼力，拿了三百個銅板反讓自幾陷入困境，令河內心急如焚，但和馬卻堅持要讓諏訪原獨力完成，這時諏訪原宣稱要讓他們見識他吸收各國飲食文化精華創造出的魯邦麵包，也就是香料麵包阿戒版，那究竟是什麼麵包呢 ...
第35集和馬等人順利晉級複賽，卻意外發現虎尾代表美國參賽，原來這又是雪乃和桑比耶魯老闆霧崎雄一的陰謀，另一方面，雪乃和雄一也對月乃的南東京分店展開攻勢，令冠茂大傷腦筋，這時複賽開始，比的是速度，他們能在一小時內做出麵包完成這個不可能的任務嗎 ..
第36集複賽第一回合須在一小時內做出麵包 ， 眼看別隊陸續完成 ， 姍姍來遲的和馬捧回來的秘密武器竟是微波爐 ， 令河內跌破眼鏡 ， 但黑柳大力保證微波爐絕對可以做出美味麵包 ， 沒想到評分的小丑宣稱他向來最痛恨微波爐 ， 難道日本隊這次真的要被淘汰出局了嗎 ...
第37集桑比耶魯的老闆發現日本隊比他想像中厲害後，親自飛往摩納哥要求主辦摩納哥杯的拉梅委員長幹掉日本隊，拉梅遂臨時宣布要在無人荒島上比賽做出甜點麵包，並且故意將日本隊的營地安排在漲潮時就會被淹沒的地區，逼得和馬他們只好游泳逃生，但和馬眼看河內捲入漩渦，為了救他竟被大浪捲走了...
第38集和馬三人被困在無人島上 ， 險些葬身火海 ， 幸好在偽裝成埃及代表的摩納哥秘密警察的救援下逃過一劫 ， 但島上的果樹都被燒光了 ， 正當大家絕望之際 ， 和馬提議用島上的芋頭和椰子樹汁做餡 ， 做出日本麵包九號鯛魚燒麵包 ， 日本隊能靠著鯛魚燒順利晉級這一回合嗎 ...
第39集和馬三人在無人島逃過一劫 ， 令霧崎雄一大為不滿 ， 遂指使大會委員長拉梅宣布比賽無效必須重比一次 ， 這次的比賽地點在河邊 ， 但拉梅卻命跳傘員將和馬等人帶往洞窟 ， 使得和馬他們和隨後趕來的小丑身陷洞窟求救無門 ， 他們該如何逃出洞窟完成比賽呢 ...
第40集和馬三人和小丑被困在洞窟里 ， 為了激勵三人 ， 小丑謊稱可以憋氣一口氣游上二三公里出去求救 ， 但他其實是旱鴨子 ， 為了拖延下水的時間 ， 他要求三人用難吃的洞窟盲眼魚做出麵包 ， 沒想到和馬立刻提議做日本麵包二十二號魚板麵包 ， 這下子小丑該怎麼辦 ..
第41集和馬等人平安逃出洞窟，拉梅也落荒而逃，摩納哥國王親自出面道歉，表明今後由他主持比賽，並且無條件提供世界各地的珍貴食材，至於下一場的比賽課題是要做運動麵包給 F1 賽車手吃，但當和馬三人去皇宮時，國王卻要求他們必須先答對一個問題才能取得食材 ...
第42集準決賽即將開始，和馬卻想不出該怎麼把日本麵包改良成 F1 車手吃的運動麵包，幸好經過諏訪原的提醒才得到靈感，但和馬宣稱要去找材料後就跑了，比賽開始仍遲未現身，相較之下法國隊雖只派出老大葛嵐一人，但葛嵐秀出了他的古怪真面目，令恭介等人大驚失色 ...
第43集準決賽的課題是運動麵包，法國隊的葛嵐和日本隊的諏訪原分別做出包含各種營養的藍色麵包與紅色麵包，原來裡面是放了可放鬆精神的繡球花精油和可激發鬥志的鱉血，而姍姍來遲的和馬也端出黑色麵包 ,除了滋補的鰻魚之外，和馬的麵包還藏著什麼驚人的秘密呢 ...
第44集靠著和馬的黑麵包，日本隊終於擊敗法國隊晉級了決賽，面對美國隊恭介本以為這下子勝券在握，但黑柳發現虎尾在美國隊只排名第三，排名第一的竟然是沒沒無名的夏多，而且夏多的米麵包 Gopan 還贏得 F1 冠軍車手的極力讚美，從未嚐過敗績的和馬是否會因此大受打擊，甚至做傻事尋短呢 ...
第45集摩納哥杯決賽開始，分成衣食住這三回合，第一回合比的是講求美感的造形麵包，由諏訪原和美國隊的性感少女摩妮卡對決，諏訪原起先很失望，後來發現摩妮卡雖然對做麵包沒經驗，卻是世界甜點大賽冠軍，當下興奮得發抖，比賽當天摩妮卡穿比基尼登場，諏訪原也不甘示弱地脫衣服，形成一場激烈的裸體大戰 ...
第46集決賽第一回合，由諏訪原和美國隊的摩妮卡比賽講求美感的造形麵包，諏訪原利用他從世界各地偷來的技術，做出令全場嘆為觀止的皇冠麵包，但這時摩妮卡的麵包不僅會自動開花，更令小丑當場被警察移送法辦，摩妮卡和諏訪原只好到拘留所聽他宣布誰勝誰負.
第47集決賽第二回合將由河內出戰美國隊的虎尾，由於日本隊已輸了一場，如果第二場也輸了將確定落敗，河內又對自己毫無信心，因此非常沮喪，沒想到這時店長和冠茂等人都來了，冠茂提醒他，其父河內恭太郎歷經失敗從不放棄，終於讓河內振作起來，立誓在麵包界掀起革命...
第48集決賽第二回合比的是土司，河內與虎尾各自拿出看家本領，小丑吃了虎尾做的埃及土司後，竟然化身成名偵探柯南來做反應，令河內哭笑不得，而小丑吃了河內的勝利V字型土司後，更負傷講解了數小時，最後終於不支倒地被送往醫院急救...
第49集小丑為了做反應不顧性命危險，結果因失血過多被送往醫院，而且他的血型是罕見的孟買型，正巧摩納哥國王也是孟買型，連忙趕往醫院，這時小丑在病危中靈魂來到天堂，在天堂大酒家看到國王，赫然得知國王竟然就是他尋找多年的父親，而國王為了輸血給他，自己也已性命垂危...
第50集和馬宣稱要做出超棒的麵包，讓小丑吃了上天堂見父親,但這次他的對手夏多,經過黑柳的調查,原來是一名精通模仿的默劇演員,被霧崎雄一訓練後,已將雄一拿手的米麵包Gopan模仿到百分之百,據說吃過的人都能遨遊宇宙,所以和馬的敵人其實不是夏多，而是雄一這個世界第一高手...
主題歌
片頭歌
•《ホウキ雲》（1〜29話）
•作詞・作曲：RYTHEM 編曲：CHOKKAKU 歌：Rythem
•《Promise》 （30～53話）
•作詞：小林夏海 作曲：北浦正尚 編曲：河野圭 歌：TiA
•《小さな詩》（54〜69話）
•作詞：舞衣子 作曲：TATTSU 歌：MARIA
片尾歌
•《SUNDAY》（1〜12話）
•作詞・作曲：田中明仁 編曲：長田進、河合誠一、The Babystars 主唱：ザ・ベイビースターズ
•《To All Tha Dreamers》（13〜29話）
•作詞：Diggy-MO',Bro.Hi 作曲：Diggy-MO',Shinnosuke 編曲：Shinnosuke 主唱：SOUL'd OUT(靈魂出竅)
•《ハミングバード》（30〜42話）
•作詞・作曲：tetsuhiko 編曲：tasuku 主唱：little by little
•《Re:START》（43～53話）
•作詞：椎名慶治 作曲：椎名慶治、永谷喬夫 編曲：渡辺善太郎、永谷喬夫、椎名慶治 主唱：surface
•《Merry Go Round》（54〜62話）
•作詞・作曲：星村麻衣 編曲：CHOKKAKU 主唱：星村麻衣
•《ココロビーダマ》 （63～68話)
•作詞・作曲：RYTHEM 編曲：CHOKKAKU 主唱：Rythem
•《ホウキ雲》 （第69話）
•作詞・作曲：RYTHEM 編曲：CHOKKAKU 主唱：Rythem
音樂專輯
主題歌
![烘焙王[サンライズ改編的電視動畫]](/img/8/f31/nBnauM3X2ITNwMTM0YDMwITM2UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL2AzL2czLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLxE2LvoDc0RHa.jpg) 烘焙王[サンライズ改編的電視動畫] | 【專輯名】OP主題歌《ホウキ雲》 【發售日】2005年1月26日 【歌】RYTHEM 【收錄曲】 01. ホウキ雲※ 第1話-第29話OP主題歌、第69話ED主題歌 作曲：RYTHEM 編曲：CHOKKAKU 02. 名を持つ人へ 03. 萬華鏡キラキラ(Acoustic) 04. ホウキ雲(Instrumental) |
 OP2 | 【專輯名】OP主題歌《Promise》 【發售日】2005年8月3日 【歌】TiA 【收錄曲】 01. Promise ※ 第30話-第53話OP主題歌 作詞：小林夏海 作曲：北浦正尚 編曲：河野圭 02. 大切なもの 03. Promise(Instrumental) |
![烘焙王[サンライズ改編的電視動畫]](/img/6/0ed/nBnauM3X2gzN1YDN3YDMwITM2UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL2AzLxYzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg) 烘焙王[サンライズ改編的電視動畫] | 【專輯名】OP主題歌《小さな詩》 【發售日】2006年3月8日 【歌】MARIA 【收錄曲】 01. 小さな詩 ※ 第54話-第69話OP主題歌 作詞：舞衣子 作曲：TATTSU 02. 空來～ソラ～ 03. 小さな詩 -instrumental- |
![烘焙王[サンライズ改編的電視動畫]](/img/b/f40/nBnauM3XyMDNyMjN5YDMwITM2UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL2AzLwIzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg) 烘焙王[サンライズ改編的電視動畫] | 【專輯名】ED主題歌《SUNDAY》 【發售日】2004年11月10日 【歌】The_Babystars 【收錄曲】 01. SUNDAY ※ 第1話-第12話ED主題歌 作詞 作曲：田中明仁 編曲：長田進、河合誠一、The Babystars 02. My Stride |
![烘焙王[サンライズ改編的電視動畫]](/img/7/f01/nBnauM3X1EDN0gjN0YDMwITM2UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL2AzL1IzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg) 烘焙王[サンライズ改編的電視動畫] | 【專輯名】ED主題歌《To All Tha Dreamers》 【發售日】2005年1月1日 【歌】SOUL'd OUT 【收錄曲】 01. To All Tha Dreamers ※ 第13話-第29話ED主題歌 作詞：Diggy-MO'、Bro.Hi 作曲：Diggy-MO、Shinnosuke 編曲：Shinnosuke 02. To All My Dearests |
![烘焙王[サンライズ改編的電視動畫]](/img/f/872/nBnauM3XxQTNxkDN2YDMwITM2UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL2AzLxMzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg) 烘焙王[サンライズ改編的電視動畫] | 【專輯名】ED主題歌《Hummingbird》 【發售日】2005年6月8日 【歌】little by little 【收錄曲】 01. Hummingbird ※ 第30話-第42話ED主題歌 作詞·作曲：tetsuhiko 編曲：tasuku 02. LONELY SURVIVOR 03. Hummingbird -Instrumental- |
![烘焙王[サンライズ改編的電視動畫]](/img/0/546/nBnauM3XxQzN0ADM0YDMwITM2UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL2AzLwYzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLxE2LvoDc0RHa.jpg) 烘焙王[サンライズ改編的電視動畫] | 【專輯名】ED主題歌《Re:START》 【發售日】2005年6月8日 【歌】little by little 【收錄曲】 01. Re:START※ 第43話-第53話ED主題歌 作詞：椎名慶治 作曲：椎名慶治、永谷喬夫 編曲：渡邊善太郎、永谷喬夫、椎名慶治 02. CALLED GAME 03. airy 04. Re:START-TV Edit- |
![烘焙王[サンライズ改編的電視動畫]](/img/9/417/nBnauM3XwQTN4kDN0YDMwITM2UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL2AzL4UzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg) 烘焙王[サンライズ改編的電視動畫] | 【專輯名】ED主題歌《Merry Go Round》 【發售日】20056年1月11日 【歌】星村麻衣 【收錄曲】 01. Merry Go Round※ 第54話-第62話ED主題歌 作詞·作曲：星村麻衣 編曲：CHOKKAKU 02. Remember 03. Merry Go Round(Instrumental) |
![烘焙王[サンライズ改編的電視動畫]](/img/2/33e/nBnauM3X4gTM3YjN2YDMwITM2UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL2AzL4UzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg) 烘焙王[サンライズ改編的電視動畫] | 【專輯名】ED主題歌《ココロビーダマ》 【發售日】2006年3月1日 【歌】RYTHEM 【收錄曲】 01. ココロビーダマ※ 第63話-第68話ED主題歌 作詞·作曲：RYTHEM 編曲：CHOKKAKU 02. M 03. 願い(朝焼け ver.) 04. ココロビーダマ(Instrumental) |
![烘焙王[サンライズ改編的電視動畫]](/img/a/1c1/nBnauM3X2ADM0YzNzYDMwITM2UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL2AzL1UzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLzE2LvoDc0RHa.jpg) 烘焙王[サンライズ改編的電視動畫] | 【專輯名】日式麵包王主題歌集 BESTぱん! 【發售日】2006年2月21日 【收錄曲】 01 ホウキ雲 / 歌：RYTHEM 02 SUNDAY / 歌：The Babystars 03 To All Tha Dreamers / 歌：SOUL'd OUT 04 Promise / 歌：TiA 05 ハミングバード / 歌：littel by little 06 Re:START / 歌：surface 07 小さな詩 / 歌：MARIA 08 Merry Go Round / 歌：Mai Hoshimura 09 ココロビーダマ / 歌：RYTHEM 10 焼きたて!! ジャぱん / 歌：岩崎琢 |
原聲集
![烘焙王[サンライズ改編的電視動畫]](/img/6/33d/nBnauM3XzATNzATM3YDMwITM2UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL2AzLzIzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLxE2LvoDc0RHa.jpg) 烘焙王[サンライズ改編的電視動畫] | 【專輯名】TV《日式麵包王》Original Soundtrack 1 【發售日】2005年3月24日 【收錄曲】 01.太陽の手～アヴァンタイトル～ 02.ホウキ雲 03.焼きたて!! ジャぱん 04.デイブレイク・シンフォニー 05.パンタジアの娘 06.ビター・スウィート・セレナーデ 07.なまいきバターロール 08.夕陽のガントレット 09.太陽のシェイクハンド 10.キャシー・マイ・ラヴ 11.カーニバル・バタール 12.どこまでも暗闇 13.疾走!! 鉄子3號 14.To All Tha Dreamers 15.ファニーボーン 16.ジャぱん16號 17.燃えよ!! ジャぱん 18.ワビサビワサビ 19.ナショナルブレッド?#092;動 20.コロシアム・オブ・ジャぱん 21.祝祭のあと 22.いざ、焼成!! 23.太陽の伝說 24.南東京支店のシエスタ 25.天國のパン屋 26.スターティング・オーヴァー 27.焼きたて!! ジャぱん(フラメンコ ver.) 28.SUNDAY |
![烘焙王[サンライズ改編的電視動畫]](/img/8/d92/nBnauM3X4gDNzgDO5YDMwITM2UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL2AzL3YzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg) 烘焙王[サンライズ改編的電視動畫] | 【專輯名】TV《日式麵包王》Original Soundtrack 2 【發售日】2005年11月23日 【收錄曲】 01. Promise 02. アモーレ! パンタジア! 03. モナコカップ・マーチ 04. 焼きたて!!ジャぱん サンバver 05. 焼きたて!!ジャぱん ハワイアンver 06. 戦いのとき 07. ライオンキング 08. 心の底までも 09. ネクスト・クライシス 10. サムライハート 11. シスター真子 12. 焼きたて!!ジャぱん リラックスver 13. ハッピー・ドリフターズ 14. ハミングバード 15. 思い出は遠く 16. 夜道の黒貓 17. ケダムが來ます! 18. ピエロ・ボロネーゼ 19. 秘密警察ファラオ 20. ベンチ・タイム 21. 企みのリズム 22. クワイエット・コンフリクト 23. バトル・イン・アクション 24. ジャぱん、世界を翔ける 25. スタート! 26. 焼きたて!!ジャぱん スロウver 27. トキメキ 28. Re:START |
DVD
| 卷 | 發售日 |
| 《日式麵包王》1號 | 2005年03月25日 |
| 《日式麵包王》2號 | 2005年04月27日 |
| 《日式麵包王》3號 | 2005年05月25日 |
| 《日式麵包王》4號 | 2005年06月22日 |
| 《日式麵包王》5號 | 2005年07月27日 |
| 《日式麵包王》6號 | 2005年08月24日 |
| 《日式麵包王》7號 | 2005年09月28日 |
| 《日式麵包王》摩納哥篇1號 | 2005年10月26日 |
| 《日式麵包王》摩納哥篇2號 | 2005年11月23日 |
| 《日式麵包王》摩納哥篇3號 | 2005年12月21日 |
| 《日式麵包王》摩納哥篇4號 | 2006年01月25日 |
| 《日式麵包王》摩納哥篇5號 | 2006年02月22日 |
| 《日式麵包王》摩納哥篇6號 | 2006年03月29日 |
| 《日式麵包王》新鮮出爐！！9篇1號 | 2006年04月26日 |
| 《日式麵包王》新鮮出爐！！9篇2號 | 2006年05月24日 |
| 《日式麵包王》新鮮出爐！！9篇3號 | 2006年06月28日 |
| 《日式麵包王》新鮮出爐！！9篇4號 | 2006年07月26日 |
| 《日式麵包王》新鮮出爐！！9篇5號 | 2006年08月23日 |
廣告短片
《少年SUNDAY CM劇場<日式麵包王>篇》是在動畫放送開始前，連載雜誌《周刊少年SUNDAY》製作的廣告動畫短片，當時使用的聲優是菅沼久義（東和馬 配音）、大冢ちひろ（梓川月乃 配音）、中多和宏（松代健 配音）
