炸銀鱈魚

鱈魚，雞蛋清，鹽，蔥，姜，料酒1.將銀鱈魚切大塊。 2.用雞蛋清、鹽、蔥段、姜、料酒稍醃一下。 3.拍上生粉入油鍋炸熟即可。

材料:

鱈魚，雞蛋清，鹽，蔥，姜，料酒

做法:

1.將銀鱈魚切大塊。
2.用雞蛋清、鹽、蔥段、姜、料酒稍醃一下。
3.拍上生粉入油鍋炸熟即可。