炮仗子湯飯

炮仗子湯飯是一款美味食譜，主要原料有麵粉、羊肉、辣椒等，這道菜營養豐富老少皆宜、味道鮮美可口。

材料：

麵粉，羊肉，辣椒，熟油，味素，青菜，西紅柿，蔥，姜，蒜，花椒，醬，醋，鹽。

做法：

1、將麵粉和鹽水混合和面，麵條揉得很硬很滑，揉好面之後，醒上十來分鐘。
2、然後把麵條揉成直徑0.3厘米那么圓，掐成2.5厘米─3厘米那么長，個個如小炮仗一般。
3、然後往鍋里燒好水，放上羊肉，多放幾片辣椒、熟油、味素、青菜幾片、西紅柿十餘片，將炮仗子在鍋內滾上幾滾。
4、最後放入蔥姜蒜、花椒、醬、醋、鹽，稍微等一會就可以出鍋入碗來品嘗了。