炫彩豆皮

炫彩豆皮，美食，主要原料有豆皮、紅椒。

介紹

製作難度：簡單

所需時間：十分鐘
菜品口味：原味
主要工藝：炒
主要食材：豆製品

食材明細

豆皮
紅椒
水瓜
蒜
油
鹽
醬油
胡椒粉
雞精

製作過程

1. 材料：豆皮、紅椒。
2. 材料：水瓜、蒜瓣。
3. 豆皮切大塊；紅椒去籽削去裡面白筋用水浸泡（吃辣的不用泡啊）。
4. 水瓜挖去頂部和根部的蒂以免發黑，切塊備用。
5. 鍋里下油燒熱，爆香蒜。
6. 放入豆皮翻炒，淋醬油，加適量水煮一會兒。
7. 放入紅椒和水瓜翻炒均勻。
8. 放胡椒粉、鹽、雞精調味即可。
9. 裝盤。。。