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屏山炒青茶
屏山炒青茶，四川省屏山縣特產，中國國家地理標誌產品。 屏山縣是“四川省優質綠茶生產基地”、“四川省第一批優質茶葉生產基地”、“四川省出口茶葉生產示範基地...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
炒青
炒青，是指在製作茶葉的過程中利用微火在鍋中使茶葉萎凋的手法，通過人工的揉捻令茶葉水分快速蒸發，阻斷了茶葉發酵的過程，並使茶汁的精華完全保留的工序。炒青是...
炒青介紹 特點方法 程度 作用 -
屏山炒青
屏山炒青，四川省宜賓市屏山縣特產，全國農產品地理標誌。 屏山種茶史可溯至先秦，據《華陽國志》載，東漢陽嘉三年（134年），屏山人便知利用野生茶，後來開始...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
茗洲炒青
茗洲炒青 是“屯綠“中的極品，歷史上列為休寧”四大名茶“之一。清末遠銷穗、滬、杭，深受廣大顧客讚賞。茗洲茶產於流口鎮茗洲村，瀕臨率水的一片河曲洲園，海拔...
茗綠三劍客 茶葉起源 核心產區 茶葉概況 歷史由來 -
平炒青
平炒青，外形細圓緊結似珍珠，主要產於浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。
簡介 相關詞條 -
扁炒青
扁炒青綠茶因乾燥方式採用炒乾而得名。按外形可分為長炒青、圓炒青和扁炒青三類。長炒青形似眉毛，又稱為眉茶。圓炒青外形如顆粒，又稱為珠茶。扁炒青又稱為扁形茶...
品質特徵 植物作用 -
炒青綠茶
炒青綠茶因乾燥方式採用炒乾而得名。按外形可分為長炒青、圓炒青和扁炒青三類。長炒青形似眉毛，又稱為眉茶。圓炒青外形如顆粒，又稱為珠茶。扁炒青又稱為扁形茶。...
介紹 特徵 分類 加工過程 審評 -
茶[中國傳統飲品]
茶，（學名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.），灌木或小喬木，嫩枝無毛。葉革質，長圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上...
起源淺考 形態特徵 主要變種 產地生境 品種類別 -
歙縣炒青
歙縣炒青：歙縣是“屯綠”的主要產地。“屯綠”被譽為“綠色的金子”。歙縣是國家出口茶基地，歙縣炒青為出口的“中國綠茶”中的骨幹。
特徵 -
鄂炒青
鄂炒青，也被稱為鄂毛青，茶葉品質劃分明確，條索緊結，色澤綠潤，香氣高長，滋味醇厚，湯色黃綠明亮，葉底柔軟勻亮。工藝屬於炒青綠茶，味道鮮醇。
