炒蒜苗豬肚

炒蒜苗豬肚是一道美味的家常菜，主料有熟豬肚1個、蒜苗3支、芹菜3支、辣椒1條、蒜頭3粒，調料有沙茶醬1小匙、米酒1大匙、香油1小匙、鹽少許、白鬍椒粉 少許。

主料：

熟豬肚 1個 蒜苗 3支 芹菜 3支 辣椒 1條 蒜頭 3粒

調料：

沙茶醬 1小匙 米酒 1大匙 香油 1小匙 鹽 少許 白鬍椒粉 少許

做法：

1.熟豬肚切小條狀備用。
2.蒜苗和芹菜洗淨切斜段；辣椒和蒜頭洗淨切片備用。
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料爆香。
4再加入作法1的豬肚片和所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。