簡介
土豆炒茄子也是東北家常菜,我們家常吃。
用餐人數:1-2人
材料
主料
300g土豆
300g茄子
配料
適量油
適量鹽
20g五花肉
適量蔥花
適量糖
適量醬油
做法
1
備料:土豆、茄子
2
土豆切絲,茄子切絲。
3
五花肉切小塊,蔥花。
4
鍋里加一勺油,放入五花肉、蔥花。
5
加半勺糖。
6
加少許醬油。
7
翻炒幾下。
8
加一勺水。
9
加一勺鹽。
10
蓋上鍋蓋悶3分鐘左右。
11
開蓋,翻炒2分鐘即可。
12
出鍋裝盤。
注意實現
加少量水是怕土豆不愛熟。
炒茄子土豆絲是東北家常菜是以300g土豆300g茄子為主料,適量油適量鹽20g五花肉適量蔥花適量糖適量醬油為輔料的食品。
土豆炒茄子也是東北家常菜,我們家常吃。
用餐人數:1-2人
300g土豆
300g茄子
適量油
適量鹽
20g五花肉
適量蔥花
適量糖
適量醬油
1
備料:土豆、茄子
2
土豆切絲,茄子切絲。
3
五花肉切小塊,蔥花。
4
鍋里加一勺油,放入五花肉、蔥花。
5
加半勺糖。
6
加少許醬油。
7
翻炒幾下。
8
加一勺水。
9
加一勺鹽。
10
蓋上鍋蓋悶3分鐘左右。
11
開蓋,翻炒2分鐘即可。
12
出鍋裝盤。
加少量水是怕土豆不愛熟。
《炒爆熘》,是由成都時代出版社2011年8月1日出版的書籍。
圖書信息 內容簡介 目錄《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄用料 材料 用量 土豆 2和 茄子 3個 青椒 2個 做法 1. 土豆茄子切條,青椒切丁,先放油蔥花爆鍋.炒土豆絲,添水後再放茄子條和辣椒丁,開鍋即好 茄子土豆滷子 2. 開吃吧 茄子土豆滷子 ...
用料 做法豆腐 豬肉 羊肉
基本信息 內容簡介 編輯推薦 目錄9787807245469 11.8 118
圖書信息 內容簡介 目錄白菜 /013炒茄絲·炒素什錦·醋烹土豆絲 /014炒響蘿蔔絲 /015... /019剁椒藕丁 /020椒油炒土豆絲·老乾媽炒藕丁· 剁椒炒西葫蘆... /023麻辣白菜·麻辣藕丁·麻辣土豆塊 /024京醬土豆絲 /025白菜炒木耳...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介杏仁拌苦瓜涼拌苦瓜圈蔥香苦瓜豆豉炒苦瓜紅椒苦瓜絲指天椒煸苦瓜茄了彩椒茄子青椒炒茄子蒜泥蒸茄子醋香蒸茄子家常茄子青豆燒茄子四季豆竹筍炒四季豆糟香...芝麻醬拌豆角薑汁豆角蒜泥豆角茄子炒豆角山椒豆角土豆燉豆角荷蘭豆平菇炒...
內容簡介 圖書目錄 編輯推薦 目錄生茄絲茄糕冰凍茄丁茄子沙拉蒜拌烤茄子炒茄泥炒茄絲辣味茄絲醋熘茄子湖南茄泥...炸土豆球炒土豆絲炒三丁彩色裡脊絲椒鹽土豆酸辣止豆肉片燒土豆咖喱土豆土豆...大白菜、蘿蔔、土豆、茄子等老百姓的當家菜,還包括有近年來受歡迎的蘆筍、玉米...
內容介紹 作品目錄馬鈴薯炒青椒是一道菜品,屬於家常美食。主要原料有馬鈴薯、青椒等,主要配料有色拉油、味素、白砂糖等,主要通過翻炒的方法製作而成。
材料 做法 製作提示 營養分析