用料
材料 |
母芋頭 |
做法
1. 芋頭去皮切絲,放鹽醃製至芋頭變軟 |
2. 起油鍋炒熟 |
3. 出鍋前加入薑末,烹入料酒 |
材料 |
母芋頭 |
1. 芋頭去皮切絲,放鹽醃製至芋頭變軟 |
2. 起油鍋炒熟 |
3. 出鍋前加入薑末,烹入料酒 |
清炒芋頭絲是一道特色菜品,主料是芋頭絲,配料是蔥末等,調料為食用油、食用鹽、雞精等,該道菜是通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪製作而成。
配料 營養分析 製作步驟芋頭又稱芋、芋艿,天南星科植物的地下球莖,形狀、肉質因品種而異,通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物,常作一年生作物栽培。葉片盾形,葉柄長而肥大,綠色或紫...
成分 異名 分布狀況 種類 功效作用酸辣芋頭絲是一道酸辣口味的美食,製作材料有芋頭、香葉、花椒、辣椒乾等。
食材 製作方法細米粉1/2包,豬肉絲50公克,蔥1根,芋頭絲80公克,蝦米15公克,油蔥酥1茶匙,水80㏄,鹽1/2茶匙,糖1/4茶匙,胡椒粉1/2茶匙,鹽1/4茶匙...
材料: 做法:炒薑絲芋頭梗是一道家常菜品,主要製作材料為芋頭梗、薑絲。
材料 做法絲炸過撈出油倒出。 3.於作法3的原鍋倒入適量油,加入豬肉絲炒至變白,放入蔥段、蝦米炒香後,加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥... 材料細米粉1/2包,豬肉絲50公克,蔥1根,芋頭絲80公克,蝦米...
材料 做法芋頭糕是廣東潮汕地區、廣州、陽江、佛山等地傳統特色糕點小吃,也香港和澳門地區茶樓賣的點心,材料有粘米粉、芋頭、蝦米、冬菇、臘腸和臘肉。
菜品特色 做法 營養價值"材料雞柳
材料 做法芋頭扣肉是山東省漢族傳統名菜,屬於魯菜系。食材以芋頭,五花肉為主,其中五花肉一定要選三層肉,其肉質緊實而且呈四方塊狀的才好,入油炸前用牙籤在肉皮上扎洞,...
菜品介紹 做法 食用指南 注意事項