用料
材料 |
酸筍 豆shi 蒜米 肉 |
番茄 辣椒 |
醬油 油 蚝油 糖 |
做法
1. 切粉用醬油拌一下,鬆開並上色 | |
2. 乾煸酸筍 | |
3. 熱油爆豆shi,蒜米,姜 | |
4. 加蚝油,糖 | |
5. 加番茄,辣椒,肉 | |
6. 粉入鍋,一起翻炒 | |
7. 成果 |
材料 |
酸筍 豆shi 蒜米 肉 |
番茄 辣椒 |
醬油 油 蚝油 糖 |
1. 切粉用醬油拌一下,鬆開並上色 | |
2. 乾煸酸筍 | |
3. 熱油爆豆shi,蒜米,姜 | |
4. 加蚝油,糖 | |
5. 加番茄,辣椒,肉 | |
6. 粉入鍋,一起翻炒 | |
7. 成果 |
老友粉是廣西南寧的本土美食,於2007年入選南寧公布的首批26項非物質文化遺產名錄,與柳州的螺螄粉、桂林的桂林米粉同為廣西“三大米粉”。南寧人認為酸辣可...
菜品特色 菜品起源 製作方法 營養價值 推薦名店老友粉 2. 配料可自由搭配,上次沒酸筍用酸豆角遜色很多,最近喜歡加一個番茄一起炒 也好吃 老友面老友粉 3. 準備配料時另起一鍋燒開水煮麵條 老友面老友粉 4. 如果煮乾麵,水開下了麵條開始起炒鍋:炒香配料1:蔥姜蒜...
用料 做法老友粉是廣西南寧的本土美食,於2007年入選南寧公布的首批26項非物質文化遺產名錄,與柳州的螺螄粉、桂林的桂林米粉同為廣西“三大米粉”。 南寧人認為酸辣...
歷史起源 菜品特色 做法 營養價值老友粉又叫酸辣粉,這種粉能以自己獨特的方式,把酸和辣巧妙的結合在一起,形成了南寧小吃的獨特風味之一。
簡介 製作過程老友炒粉是由扁米粉、肉末、酸筍、蒜末、豆豉、辣椒醬等食材製作而成的一道美食。
做法排冬粉湯牛肉粿條湯|南寧老友粉炒粉乾炒牛河|雞絲炒銀針粉洋蔥炒米粉|冬菇肉絲炒米粉南瓜炒粉|桂花蝦皮炒冬粉家常炒粿條|泰國式炒米粉星洲炒米粉|韓...風味炒米粉|家常炒冬粉三鮮炒冬粉|芙蓉炒蟹粉雪菜烤鴨絲燜炒米粉|炒銀針粉...
作者簡介 目錄的「南瓜雞盅」、「酸棗仁炒合桃肉片西芹」,如此配搭可有甚麽健康玄機?壓軸...「老友」,受惠者包括羅蘭姐、白茵姐,異口同聲大讚Gigi姐下廚有功架...、鬱悶情緒?為「老友」炮製美食、享受下廚樂,肯定是黃淑儀(Gigi姐)的快樂...
基本信息 簡介 分集劇情一賣一錢二分銀子的雜膾,兩碟小吃。那小吃一樣是炒肉皮,一樣就是黃豆芽...炒’。”清李斗《揚州畫舫錄·小秦淮錄》:“小東門街多食肆,有熟羊肉店...12種、從食品12種、煎酥乳酪品5種、造諸粉品(粉制食品)3種。由此可見...
概念定義 發展歷史 各類小吃 著名小吃12種、煎酥乳酪品5種、造諸粉品(粉制食品)3種。由此可見,吃點心的習慣...更加完善。在清人顧仲的《養小錄》中記載:餌之屬(粉食類)16種,果之屬(果實類)24種,粥之屬(粥類)24 種,粉之屬(用粉加工的食品)2種。李...
發展歷史 各類小吃 著名小吃