用料
材料 |
糯米粉 |
胡蘿蔔 |
豬肉 |
包菜 |
豆腐乾 |
香菇 |
茭白 |
雞蛋 |
蔥 |
鹽 |
生抽 |
做法
1. 把豬肉、胡蘿蔔、泡發後的香菇、茭白、豆腐乾、包菜切絲。 | |
2. 把糯米粉和水,揉成一團。 | |
3. 把揉好的粉團再弄成長方體。 | |
4. 切成一小塊,揉成小圓子。 |
材料 |
糯米粉 |
胡蘿蔔 |
豬肉 |
包菜 |
豆腐乾 |
香菇 |
茭白 |
雞蛋 |
蔥 |
鹽 |
生抽 |
1. 把豬肉、胡蘿蔔、泡發後的香菇、茭白、豆腐乾、包菜切絲。 | |
2. 把糯米粉和水,揉成一團。 | |
3. 把揉好的粉團再弄成長方體。 | |
4. 切成一小塊,揉成小圓子。 |
鴿蛋圓子是上海地區特色傳統名菜,屬於滬菜菜系以糯米和白芝麻為製作主料,鴿蛋圓子的烹飪技巧以煮菜為主,口味屬於甜味。鴿蛋圓子的特色:糯米滑潤、冷而不硬、糯...
食品來歷 食品用料 基本信息 製作方法 做法指導古時,新春之前採摘薺菜作菜點,以示春之來臨。有詩云:“盤裝薺菜迎春餅,瓶插梅花帶雪枝”。薺菜圓子用肉作外皮,包以薺菜、香菇、玉蘭片、火腿、蝦米等多種原料...
安徽小吃 製作材料: 特色: 做法: 製作要領:“徽州圓子”是正宗徽菜品種之一。起源於歙縣,別稱“細沙炸肉”,約在200年前就己流傳各地。
原料/調料 製作流程《本草綱目》說糯米能溫脾胃,因此脾肺虛寒的人最宜食用糯米。 2、把糯米飯攤涼,待溫溫時,打入雞蛋。 由脾胃虛導致的腹瀉、消化不良,可用糯米酒煮沸後加雞蛋煮熟食用。
糯米圓燒肉,比較美味的一道農家菜。
原料 製法《珍珠圓子湯圓》是一道中國民間傳統家庭美食,由珍珠圓子烹飪而成。
酒釀圓子燒帶魚是一道美味佳肴,主要原料是帶子,冬筍等。
材料: 做法:中國人過年的時候圓子也是必備之一,建議大家試試這款糯米肉圓吧,炸好了直接吃或者煮了配小青菜、燙火鍋都不錯。
製作步驟雞肉糯米丸子主要原料是雞肉 糯米水發香菇 榨菜 胡蘿蔔,該菜製作簡單,味道鮮美,老少皆宜,是一道營養豐富的家常菜。
營養分析 食療作用 相關人群 主料 輔料