形態特徵
炒白芍多年生草本。根粗壯，分枝黑褐色。莖高40-70厘米，無毛。下部莖生葉為二回三出複葉，上部莖生葉為三出複葉；小葉狹卵形，橢圓形或披針形，頂端漸尖，基部楔形或偏斜，邊緣具白色骨質細齒，兩面無毛，背面沿葉脈疏生短柔毛。花數朵，生莖頂和葉腋，有時僅頂端一朵開放，而近頂端葉腋處有發育不好的花芽，直徑8-11.5厘米；苞片4-5，披針形，大小不等；萼片4，寬卵形或近圓形，長1-1.5厘米，寬1-1.7厘米；花瓣9-13，倒卵形，長3.5-6厘米，寬1.5-4.5厘米，白色，有時基部具深紫色斑塊；花絲長0.7-1.2厘米，黃色；花盤淺杯狀，包裹心皮基部，頂端裂片鈍圓；心皮4-5（-2），無毛。蓇葖長2.5-3厘米，直徑1.2-1.5厘米，頂端具喙。
花期5-6月；果期8月。
生長環境
芍藥適宜溫暖濕潤氣候條件，性喜陽光、喜溫、喜肥和一定的耐寒特性。在年均溫14.5℃，7月均溫27.8℃，極端最高溫42.1℃的條件下生長良好。芍藥是宿根植物。每年3月萌發出土，4－6月為生長發育旺盛時期，花期5月，果期6－8月，8月中旬地上部分開始枯萎，這時是芍藥甙含量最高時期。芍藥種子為上胚軸休眠類型，播種後當年生根，再經過一段低溫打破上胚軸休眠，翌春破土出苗。
分布範圍
生於山坡、山谷的灌木叢或草叢中、平原地帶多有種白芍。分布四川、安徽、黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、山西、陝西、內蒙古等地。全國各地均有栽培。
繁殖方法
一般多選擇排水良好，通風向陽，土層深厚、肥沃的土壤。栽前應精耕細作，深耕30-40厘米，耕翻1～2次。結合耕翻每畝施廄肥或堆肥2 500～4 000克作基肥，耙平作成寬1.3～2.3米的高畦，如雨水過多，排水不良，畦寬可減至1米左右，畦間排水溝20～30厘米，畦長可視地形而定。芍藥忌連作。
主要為分根繁殖，也可用種子繁殖，但因種子繁殖生長周期長，生產上套用較少。
白芍藥⑴分根繁殖：分根繁殖是芍藥生產上常用方法，生產周期短。收穫時，將芍藥芽頭從根部割下，選健壯芽頭，切成小塊，每塊芽2～4個，芍芽下留2厘米長的頭，以利生長，隨切隨栽或暫時沙藏、窖藏後再栽，芍藥8～10月種植，按行株距50厘米×30厘米，穴栽，穴深10厘米左右，每 穴放芽頭1～2個，芽苞向上，放平，然後覆土5厘米左右，蓋實。每畝栽2 500株左右。
⑵種子繁殖：單瓣芍藥結實多。8月上中旬種子成熟，隨采隨播，或用濕砂混拌貯藏至9月中、下旬播種。苗株生長2～3年後進行定植。
栽培技術
早春鬆土保墒，出苗後每年中耕除草4次，結合鋤草在根部培土，10月下旬，地凍前在離地面7～10厘米處剪去枝葉，根際培土約15厘米，以利越冬。第二年起每年追施肥3次，分別在3月下旬～4月上旬，施稀人糞尿，第二次在4月下旬，每畝施人糞尿500千克，第三次在10～11月間，以圈肥為主，每畝1500-2 000千克。第四年收穫前追肥2次，追肥時宜於兩側開穴施下。芍藥一般不需灌溉，嚴重乾旱時，宜在傍晚灌1次透水，多雨季節，應及時排灌，每年春季現蕾時要及時將花蕾摘掉
病蟲害防治
白芍病害較多，常見的有灰霉病和鏽病，可清除被害枝葉並燒毀；雨後要及時排水，保持田間通風透光；發病初期噴1：1；100波爾多液，10天噴1次連噴3次。鏽病，在發病初期用97%敵銹鈉400倍液噴霧防治。蟲害有蠐螬咬食根莖，可用90%敵百蟲拌餌料誘殺。
【例】：白芍葉霉病
白芍葉霉病主要為害白芍葉片。初生圓形褐色病斑，初生圓形紫褐色病斑，大小6—15mm，後微具淺褐色輪紋，四周暗紫褐色，葉背常生墨綠色絨霉層，後期病斑融合引起葉枯。莖染病生長條形紫褐色病斑。葉柄染病葉柄基部分叉處易拆斷。萼片、花瓣染病初生紫紅色小點，後邊緣焦枯。
傳播途徑和發病條件以菌絲和分生孢子在病殘體上越冬，翌年3月中、下旬，條件適宜時，產生的分生孢子先侵害寄主的下部葉片，後逐漸向上擴展，7—8月雨季該病發生較重。
防治方法：
①合理密植，株間要通風透光。
②增施磷鉀肥，增強植株抗病力。
③發病初期噴50%多菌靈800～1000倍液，或40%乙磷鋁250倍液。
