炒什錦藕片

主料：蓮藕1節，素雞100克，青、紅尖椒各1個，豆腐乾4塊。

準備材料：

調料：老乾媽辣醬2大匙，醬油1大匙，鹽少許。

製作方法：

1、青、紅尖椒去蒂，去籽，洗淨，切成丁；素雞切丁；豆腐乾切丁；蓮藕去皮，洗淨，切丁。
2、豆腐乾煸炒至表面微黃，加蓮藕丁翻炒2分鐘。調入老乾媽辣醬、醬油和鹽翻炒，加入所有食材丁，再繼續翻炒1分鐘即可。