簡介灰分元素(ash element)亦稱礦質元素。介紹當乾燥的植物體經過充分燃燒後,會留下一些呈灰白色的殘渣,這就是所謂的灰分。將灰分進行化學分析,就會發現其中含有磷、鉀、鈣、鎂、鐵、鈷等多種元素,通常將這些元素稱為灰分元素。