火腿雙色雞蛋餅

火腿雙色雞蛋餅--原料有麵粉35克 、雞蛋一枚、火腿腸片 6片，其富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

原料介紹

我們常說的“麵粉”指小麥粉，即用小麥磨出來的粉。所以日後大家看到“高筋小麥粉”之類的名稱，千萬不要暈頭了！沒錯，它指的就是我們平常所說的麵粉。

營養價值

麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

主料

麵粉35克
雞蛋一枚
火腿腸片 6片

輔料

生菜葉子2片

調料

鹽

詳細步驟

1、火腿雙色雞蛋餅食材。
2、麵粉加入水調成糊糊，雞蛋加入一茶匙水和鹽攪拌均勻。
3、平底鍋用沾了油的紙巾把鍋里擦一下，然後稍微熱倒入麵糊，轉動勺成圓形的餅，蓋上蓋子燜一下，翻面兩次餅熟了出鍋備用。
4、鍋內依然用紙巾擦擦一下鍋，然後倒入雞蛋液轉動勺成圓形。
5、把那個麵餅放入雞蛋餅上。
6、在把火腿片放在麵餅上面，稍微撒點蔥花碎。
7、然在鍋里捲成卷。
8、餅卷切成段。
9、盤子墊上生菜，裝盤。