歷史沿革
火石崗鄉歷史可上溯到150多年（公元1852年）前的太平天國時期，那時的火石崗物產豐富，人民富庶，是商賈雲集之地，由於後來的戰亂及封建皇朝的無能葬送了火石的繁榮；1935年中國工農紅軍長征路經火石崗，給火石崗鄉人民留下了寶貴的長徵文化，成為火石崗人民致富奔小康的強大精神動力。
地理氣候
火石崗鄉氣候宜人，溫暖濕潤，四季分明。農業主導產業有水稻、玉米、小麥、高粱、紅薯等；出產麻類、棉花、花生等經濟作物；適宜多種中藥材的生長；栽培梨、桃、李、柑桔、核桃、柿、杏、楊梅等果樹。森林覆蓋率為25%。發展以豬、牛、羊、雞為主的綠色有機養殖業，規模不斷擴大，開發潛力巨大。
自然資源
火石崗鄉境內峰巒疊嶂，溝壑縱橫，美景遍布。有堪稱酒都一絕的“樹根橋”、禪門清修的天聖寺、沐浴治病的溫泉、奇險無比的天寶山、孤傲清幽的黃瓜埡、高聳雲天的未知名古樹等豐富的旅遊景觀。
鄉內硫鐵礦、煤礦、高嶺土等礦產資源豐富，儲藏量極大。現有80%的煤礦資源待開發。鄉內水力資源豐富，滔滔赤水河自東向西貫穿全境入注長江。可供開發水力資源潛力巨大，特別是桐梓河園滿觀電站，近來正在進行前期論證工作，工程完工後，將成為帶動全鄉經濟成長的火車頭。
這裡土壤肥沃，雨量充沛，氣候溫和，四季分明，冬無嚴寒，夏無酷署，適宜多種農作物生長，是茅台酒重要的有機原料生產基地之一。這裡屬立體山區，自然條件適宜性較廣，生態環境較為複雜多樣，生物種類較多，動物資源和野生植物資源較為豐富，適宜杜種、銀杏、金銀花、半夏、天冬等多種中藥材的生長。這裡出產麻類、棉花、花生、柑桔等多種亞熱帶經濟作物，適宜栽培梨、桃、李、核桃、柿子、杏子、楊梅等多種果樹，蔬菜和畜禽產品是優質的有機綠色食品，有較為傳統的醃菜、熏菜加工技術，開發潛力較大。這裡水域廣闊，開發利用的潛力很大。桐梓河在圓滿灌進入該鄉境內，到楊家堰進入習水縣境內，河床坡降幅度較大，水能蘊藏量較高，開發潛力巨大。地下水資源豐富，多處泉水沿斷層帶出露，水質較好，含有多種對人體有益的礦物質，但是還未被開發利用。
這裡礦產資源豐富，主要有硫鐵礦、煤礦、高嶺土、石灰岩等。現已建成年產15萬噸的蔡家灣煤礦，規劃區內的煤礦可供開採60年，還有80%的煤礦資源未啟動開發。硫鐵礦、高嶺土等礦產資源貯藏量較大，正待開發利用。總投資2.5億元的圓滿灌電站已開始修建，楊家堰電站勘測設計已完畢，即將破土動工，將會給該鄉人民帶來較好的發展機遇，也為西電東送創造了良好的條件。火石崗鄉人民政府和全鄉人民正真誠地期待五湖四海的商家前來投資。
這裡交通方便，公路平整寬大，388縣道公路（原白合公路）途徑該鄉，全鄉6個自然行政村實現村村通公路，75個村民組，已有70個村民組通路。
這裡有美好的風景，大自然賜予了它奇山怪石、青山綠水，有明末清初修建完好的天聖寺，有能治病防病的沐浴溫泉，有桐梓河風光，有眾多的百年古樹，奇特的“樹根橋”，有奇險的天寶山，幽靜的黃瓜埡……，讓你盡情品味大自然的風光，是你旅遊休閒的好去處。
精神文化
這裡有寶貴的紅軍長征精神，1935年紅軍長征途經火石崗。這裡的人民以長征精神為榜樣，長期堅持“自力更生、艱苦創業、變苦熬為苦幹”的精神，已經擺脫貧困，正在向小康社會邁進。這裡的人民民眾樸素大方，熱情好客，隨時會用具有地方特色的農家飯，自製的小作酒，款待八方來賓，讓你體會到農家的快樂，感受到人類和諧的氣氛這裡有充足的自然資源，良好的治安狀況，有諸多的優惠政策，寬鬆的投資環境，有過剩勞動力，是外商投資辦企業的最佳選擇地。火石崗鄉黨委、政府調整決策，響亮提出了“解放思想，實事求是，傾力打造文明山鄉；繼往開來，與時俱進，全面建設小康火石“的工作思路，提出了抓好小城鎮建設和煤礦資源的開發利用，加快圓滿貫和楊家堰電站建設來帶動全鄉經濟成長，促進社會的全面進步。火石崗鄉人民真誠希望各有屆人士關心火石崗，發展火石崗，投資火石崗，謀利火石崗，共同打造美好和諧的火石崗。我們堅信，火石崗這塊肥沃的土地明天會更加美好。
特色產業
火石崗鄉由於受長期旱情的影響，為確保大季損失小季補，火石崗鄉立足鄉情，突出一個“早”字，狠抓一個“實”字，周密計畫，認真組織，力保秋種工作順利開展。2011年9月21日，該鄉組織全鄉負責秋種示範點幹部，各村村幹部、村民組長召開了油菜集中育苗現場會。
現場會上，該鄉負責人就當前秋種工作存在的具體問題進行深入分析，並從如何抓好下步工作作了安排，提出了要求。該鄉負責人指出，當前秋種工作關鍵要抓好一個“搶”字，即要“搶”時間、“搶”季節、“搶”氣候，具體要根據氣候、季節及各村實際，做好搶種、搶收、搶耕、搶管、搶點等方面的工作；要在寬廂寬頻、新型農業適用技術、高產高效示範、農民小季增收、秋種冬管夏收等方面有新突破。農業中心技術負責人還就油菜種植技術、管理、病蟲害防治等技術作了深入的講解和培訓。
目前，該鄉秋種備耕、備種正有序進行，板田板土翻犁、排水曬田工作穩步推進，種植計畫全面落實，示範點規劃全面落實，為秋種工作的順利進行作了充分準備。在下步工作中，該鄉將切實把握農時，加強領導，精心組織，加強指導，嚴格督查，提高種植水平，努力完成各階段種植工作任務。
