1999年至今已經舉辦了9屆。
騰衝火山 騰衝壩子處於火山群環抱之中,在南北長90公里,東西寬40公里的狹長區域內排列著70多座火山。科學家已探明騰衝火山最近噴發年代從前人認為距今5萬年拉近到距今3800年,現在是它的休眠期。騰衝火山以其分布廣、規模大而聞名,形成我國最富有魅力的自然景觀之一。
騰衝火山群是我國最年輕的火山群之一,其規模和完整性居全國之首,古往今來,一直吸引著眾多的科學工作者進行考察研究。97座新生代火山錐雄峙蒼穹,多系截頂園錐狀火山,火山錐體最高達214米,火口直徑可達400米,深60米。目前火山口保存最完整、有較高科考和觀賞價值的是距城20公里的馬站火山群,有大空山、小空山、黑空山、城子樓山、大團山、小團山、長坡山、打鷹山以及距城4公里的馬鞍山、老龜坡火山等22座,像一個個精藝盆景,極為壯觀。站在大空山頂,北面的黑空山,南面的小空山及周圍的火山群,將隨遊人的視野無限展開,大面積勢若奔騰的熔岩流凝成的石山以及巧奪天工的火山熔洞,幽靜神秘,千姿百態。如今,借大自然造化之功興建的騰衝火山群國家公園已成為越來越多的海內外遊客的必游之所。
騰衝小吃
騰衝小吃風味獨特,各具千秋,然吃的時間地點有講究,否則很難吃到老闆最高水平。
餌絲,時間最好為早上七點至十二點,早點鋪都有,據筆者多年觀察,人氣最旺的當所藥王宮三角地明記早點鋪。老闆用筒子骨熬湯,鮮肉羹作汁,碎酥肉加帽,滷水調味,再灑上蔥花、芫荽。不用加佐料,看了聞了保管你流口水,要是放一小點老闆面前的蠟醃菜(在鍋里用油湯熬過的),那就更加正宗。但是最地道最正宗最美味的餌絲不在城上,而是在農村里農民討親嫁女、蓋大房子、過三十六、慶六十歲時帶正客(正餐)的頭天晚上。那是農民用自家餵養出來的原生態肥豬宰了用骨頭皮子鮮肉作的湯羹帽子,配與胡家灣鮮餌絲製成的。味道非常鮮美,堪稱騰衝一絕。當然這碗餌絲對來騰衝旅遊的朋友可是千載難逢,可遇而不可求。
擦粉,顧名思義就是用銅刷把蕎涼粉擦成細條,該小吃在雲南僅騰衝獨有,取材自高寒山地的苦蕎,而苦蕎又以古勇莽原上的為佳。時間為中午一點至五點左右,當然天氣要辣,吃的才有味,地點為新老百貨大樓旁。老闆擦好蕎粉,放上姜沫蒜泥鹽巴味素辣椒麻油。再配以特製的香料,自製的梅子醋,那個才叫人間美味。吃了能敗火祛濕除熱毒,實為到騰旅遊不可錯過的特色小吃。
稀豆粉粑粑,與騰衝餌絲在早晚點的市場角逐中平分秋色,各占半壁江山。早晚都有,但白天很難吃到。最有名的當屬疊水河邊寸麗萍家的早點,文星樓的晚點。原料為胡家灣鮮風吹粑粑和騰衝境內土種植的碗豆。老闆將粑粑烤得脆香放在小盤裡,然後舀上熱氣騰騰的稀豆粉灑上燒花生在另一大碗裡遞過來,當然吃法有講究。客人須用手撕了粑粑蘸豆粉吃。一定要手撕粑粑,否則不好吃。最好是原汁原味的吃三分之一然後加辣椒油吃一小部分,吃完那小部分,又加麻油吃一小點,最後所剩不多依口味條理調料。當然有人習慣把所有佐料放進豆粉攪勻,然後再撕了粑粑蘸了吃,這樣味道就重。但稀豆粉會愈攪愈清,這樣吃反而達不到最高境界。
卷粉,最暢銷的為跌水河邊寸麗萍家、中心國小附近明記家。時間最好是中午一點到五點左右。老闆家用上等大米磨好,過濾,然後在家現蒸現賣。卷粉剛出蒸籠,抬將出來,攤上特製醬汁,灑上燒花生,味素、芫荽芝麻,捲起後即食。夏天炎熱時遊客如想吃,但時間又緊,奉勸還是算了,那買卷粉的車排隊排得老長,爭卷粉的人讓老闆忙得頭暈眼花。當然如果有耐性可以克等,終會輪到自己的。
米線,以中心國小附近明記的草燒米線為全城一絕,吃的最佳時間為中午大熱天。老闆在米線上放現砌的脆黃瓜絲,灑上嫩豆芽菜,鮮炸瘦肉絲,酥肉麵粒。顧客放上白糖醋,姜蒜汁,西紅柿,辣椒,麻油,黃筍,芝麻,芫荽即可。
撒撇,原為德宏州傣族小吃。近幾年隨著騰衝旅遊業的飛躍發展,撒撇亦在騰安家落戶,並火了起來。中午十二點後到深夜都有,白天可到岔一街的小巷,或是三角地,或是植物園可吃到,晚上夜市里讓燒烤老闆介紹都有。撒撇材料是細米線,乾巴絲,烤牛肝,鮮肉粒,小米辣,韭菜沫,味道有酸苦兩種,苦的放牛苦腸,酸的放檸檬汁。最好就是告訴老闆兩樣味道都要(反正不多收錢),看看自己喜歡蘸那種就蘸那種。
騰衝交通
航空
建有保山機場。從昆明乘飛機約45分鐘可抵達保山市。
公路
1、從昆明到保山571公里,除十餘班直達臥鋪,加上德宏方向的過路車共30餘班,臥鋪車票80-100元。10小時左右到達。
乘車地點:
南窯汽車客運站:北京路南段昆明火車站西南側 TEL:3514602 、3510630
昆明站廣場客運中心:昆明火車站廣場西側 TEL:3543325
2、從保山到騰衝168公里,3個小時。
乘車地點:保山客運站 TEL:2122311
保山客運中心 TEL:2122229
3、從騰衝回昆明
乘車地點:騰衝客運站 TEL:5121363
4、建議:不用在車站售票點買票,直接到停車場找司機,還可殺價。
市內交通
公共汽車: 小小的彈丸之地,也有專線和普通兩種公車可選擇乘坐。
專線:A、洞山B、熱海C、火山D、雲峰山E、來鳳山F、打苴G、壩派巨泉
普通:1號車站—牌坊腳
2號城關鎮百貨大樓—工人文化宮
3號工人文化宮—和順圖書館
4號東營松園—大寬邑
計程車:城內一律5元,無論去哪裡都一樣,出城外則要另計。PMll:加以後城內則全是10元一程。
腳踏車:縣政府和騰;中一中邊、騰越文化園可租到雙人騎腳踏車;工人文化宮對面可租到單人騎腳踏車(只有四輛),每小時1—2玩,1險100元。
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