簡介
近日有多家媒體報導稱武漢、江西、山東等幾個地方有嬰兒被發現有激素檢測超標等早熟症狀，而這些嬰兒均自出生時就食用聖元奶粉，聖元奶粉被懷疑導致嬰兒早熟，因其用激素餵奶牛催奶。 女嬰疑似因食用聖元奶粉後出現性早熟，乳房開始發育，雌激素水平竟已達到成年女性的水平。在經過醫院的一番診療之後，家長質疑，女嬰長期食用的同一品牌奶粉就是罪魁禍首。盲區
嬰幼兒奶粉激素檢測是盲區。由於產品質檢機構一般不受理個人申請，醫院也沒有檢測能力與資質，質監部門則聲稱“無此抽檢項目”。查閱最新的我國嬰幼兒奶粉檢測標準可見，確實沒有“激素檢測”這一項。這意味著對激素的檢測、監控是目前我國奶粉業的一個監控盲區。
中國農業大學食品學院教授侯彩雲也表示，按照現在的奶粉國家標準，激素這一項是沒有納入檢測範圍的，這應該是屬於藥物類的檢測。
國家標準對奶粉主要是做一些常規指標的檢測，檢測其奶粉里應該含有的物質，而激素並不屬於這些項目。因此國家質檢機構無法對奶粉進行激素檢測。侯彩雲認為，激素是藥物類，可以由藥監部門來進行一些檢測。
潛規則
國奶協常務理事王丁棉表示，兒童性早熟的成因非常複雜，至今並無定論。醫學界也普遍同意這一“成因難定”的說法。
但也有醫學、乳業專家、學者將矛頭指向了奶牛催奶擠奶生產環節。國家乳品研究中心高級工程師李濤博士透露，奶粉中含激素並非個案，對不孕奶牛注射催奶液追求高出奶率已成行業潛規則。
“我國當前的奶牛飼養方式與傳統不一樣，差別體現在出奶率上。因為奶牛分泌乳汁的多少與身體內的激素含量有關。為追求更高的出奶率，一般就是對奶牛進行肌肉注射。你看奶牛場的工人經常幫奶牛按摩乳房，別以為那是人性化的管理，其實是為了緩解奶牛乳房脹大時所產生的不適感。這跟人類等其他哺乳類動物催奶的原理是一樣的。”李濤博士介紹道。
事實上，激素催奶最早曝光於國外。國際第四大出版商——布拉克威爾出版社的特約作者克倫道恩指出，人們在喝牛奶的時候可能不會想到為奶牛多產奶採取的措施，一年一次的人工授精、流產、注射催乳素……除此之外，美國加州一些奶牛場還給奶牛注射“控孕催乳劑”，使奶牛不懷孕就大量產奶，其產量竟然能夠達到自然產奶量的10倍之多。人們應當注意的問題是，牛奶中所含大量雌性激素對婦女健康產生的危害，因為過量的雌激素會導致孩子性早熟，男性性功能障礙，及女性乳腺癌、子宮內膜癌等疾病的發生。
