介紹
澳大利亞藍山蜂蜜（Blue Hills Honey）澳大利亞是產蜜大國，這應歸功於溫暖的氣候和茂密植被，更由於澳大利亞純淨、無污染的良好環境，和世界上最清潔的空氣和水，其產出的蜂蜜品質上乘，晶瑩剔透，風味宜人。 藍山蜂蜜是經澳大利亞政府認定的皇家霍巴特優質金獎蜂蜜。
特點
澳大利亞藍山Blue Hills蜂蜜淨含量：500g、255g
1）蜂蜜均采自綠色原生態區，環境純淨，蜂蜜品質上乘
2)氣味芬芳,持久Bold andDistinctive
3) 具備優質蜂蜜特點”characteristicsof fineHoney”
4)澳大利亞Blue Hills蜂蜜採用低溫加工技術,保障了蜂蜜中所有的營養成份。Blue Hills Honey employs acold extractionprocess which ensures allnatural components on the honey are retained.
功效
1、香樹蜂蜜（Leather wood honey):澳大利亞獨有，抗氧化活性是普通蜂蜜的2—3倍，更有效對抗金黃葡萄球菌的感染，高品質健康食品，抗菌養生佳品。
2、黑莓蜂蜜（Blackberry honey）：采自於盛開的黑莓花蕊，集黑莓本身所具有的各種非凡功效於一身，口味淡雅清香，對口腔潰瘍、喉嚨痛、腹瀉、止血、利尿、治療痙攣期間的哮喘均有很高的效用，系老少鹹宜之食療上品。
3、三葉牧草蜂蜜（Meadow honey）：是苜蓿蜂蜜和黑莓蜂蜜的一種天然混合物，因此它既有黑莓蜂蜜的特質也有苜蓿蜂蜜的特質。護肝潤肺，養胃順腸適合，肝熱、乾燥、菸酒過多者、腸胃不適者，治癒季節性過敏
品牌背景
藍山蜂蜜來自尼古拉?查爾斯家族養蜂場，是該原始環境中心裡唯一一家養蜂場，每年只能生產600—1200噸蜂蜜。這家公司採用冷提取工藝採集的蜂蜜能夠確保蜂蜜所有的天然成分被保留下來。悉尼大學及塔斯馬尼亞大學對Leath wood香樹蜂蜜所作的研究測試認定，該種蜂蜜的抗氧化活性是普通蜂蜜的2—3倍，並能有效對抗金黃葡萄球菌的感染，是非常值得推薦的健康食品，是抗菌養生的佳品。
食用及用量
1）用40℃以下溫開水沖服；
2）與牛奶或豆漿沖兌食用(溫度不要超過60攝氏度)；
3）塗抹於麵點表面；
4）烹飪調料（佐餐涼拌）。
服用量:兒童每日食用20~30克；成年人每日食用50~100克。
注意事項
蜂蜜都具有結晶的特性，特別是在冬季，室溫在13℃至14℃時，最易析出結晶體。蜂蜜結晶只是一種物理現象，其成分未發生變化，營養價值與液態蜂蜜相同，析出的晶體是葡萄糖，並不是蜂蜜中摻入了白糖。
蜂蜜知識
蜂蜜是100%純天然產品，不含任何添加劑，被認為是自然界最好的增強體力的食品，它含有35%的蛋白質和半數的胺基酸，蜂蜜高度集中了許多人體所需的營養成份，例如大量的碳水化合物、鈣、鐵、鋅、鎂、複合維生素B及維生素C/D/E等礦物質。幾百年來，人們用蜂蜜來增強體力和治癒力，它還被認為是天然的抗菌劑，可用來製作療效顯著的燒傷軟膏。
