簡介
陝西非物質文化遺產第二批省級保護項目名錄澄城縣位於陝西省渭北高塬東北部，幅塬一千一百平方公里，北接黃龍山，西依洛水河，四條大溝把全縣分割成三梁一塬，境內溝塬相間，地貌特徵複雜多樣，形成北部低山，山前沖積成扇、丘陵、溝壑、黃土梁塬、黃土台塬五種地貌單元。這裡宜農宜牧，民情淳厚，素有“澄城老哥”之美譽。
.堯頭位於縣城西南丘陵溝壑區，與蒲城、白水為鄰，轄區內川梁峁之間深埋著豐富的礦產資源，其以煤炭資源最為豐富，屬渭北黑腰帶的主要地段。
據明代縣誌記載，澄城“瓷砂始於唐”，坩土礦分布於堯頭鎮溝澗石崖中，開採歷史悠久、夾生白、紫兩色，是燒制陶瓷、砂器的原料。砂器製品不但品種多，用途也很廣，據老藝人白百海回憶，早先砂器製品有幾十種，他小的時候，家裡就用砂盆放水、長豆芽，砂罐滷肉(現在市場有時也見)，砂壺熬茶，煎藥等等，它的特點：就是會保持材料原有的鮮味不變，比如用它滷的肉吃起來，味道不但香，即就是把它放置半年也不會壞，味道也不會變，只要每過十天半月放在火上煎一下，就可以了。前多年曾有西安、大荔的人專門跑來買大砂鍋，做湖辣湯用。人的生命是最可貴的，也是第一位的，“提倡健康，珍惜生命”是人一生永恆的主題，而砂器製品，從它的原料，製做過程看，都是天然的，用現在人的話講，就是綠色環保，沒任何污染，由此可見，用砂器製品對身體健康有著十分重要意義。
歷史淵源
澄城縣是黃河流域一個古老的縣份，有十分悠久的歷史，多年來考古發現的“仰韶丈化”遺址共十多處，從發掘出土的陶器和陶片中可以看出在新石器時代，民間就已經有了陶器、砂器的燒制，且燒制技藝相當成熟，堯頭砂器的燒造也就將這一技藝，繼承延續至今。堯頭砂器主要產於堯頭鎮白家城、紅科兩個自然村。
.據《澄城縣地名志》考證：堯頭鎮古稱，“窯頭”，因瓷、砂窯而得名，又由於古聖人“堯”與“窯”的發音相同，久而久之聖人之“堯”這個優雅的字元慢慢之地取代了瓷、砂窯的“窯”字，堯頭的地名便一直沿用至今。
據明代縣誌記載，澄城“瓷砂始於唐”，據《澄城縣誌》載，清代，堯頭手工燒制陶瓷，砂器頗具規模。燒制砂器製品，價格便宜，行銷澄城、合陽、大荔、朝邑和二華(華陰、華縣)洛川、銅川等地。這也是堯頭砂器發展的興盛階段。
民國十五年《澄城附志》記述，“境內工藝不興，無其它特產，著名者惟長潤鎮(堯頭)之瓷器砂器、余皆尋常日用之物，舊有40餘家，民國十五年時有20餘家，每年共出30餘窯”。解放後五、六十年間，做砂器8個窯，每個窯上都是4個輪子在換班不停做，用藝人的話講就是“人歇活不歇”，在當時它可是高級社的主要收入來源。直至散社後，僅剩白百海一家的窯在做至今
基本內容
堯頭砂器，以當地出產的坩土、煤為原料，相關工具：輪子、板錘、繩子、刀片、模、底坐、草墊、邊模(大小不等)、鐵鍋蓋(特製高70公分、直徑80公分)、籠蓋(用泥做成像鍋形狀直徑約80公分，燒坯時用)、鐵棍(挑籠蓋用)、鐵釵(挑砂器用)。
.工藝流程分：和泥、踩泥、制壞、上釉、燒制。
1、和泥：先把坩土礦石粉碎取磨，煤燒焦粉碎取磨，然後按3比1的比例加水混和均勻成泥。
2、踩泥：用腳踩，踩時從一邊一腳一腳緊挨著轉圈踩，直至把整塊泥踩完，這樣反覆踩，最少要十五六遍即可，據藝人講，踩的次數多、泥才有勁，好做活。
3、制坯：一個人操作先撥動輪子，使其轉動後，再在輪上拔泥制坯。
4、上釉：原料純白土，事先準備2個空水缸，把白土放在一個缸里加水攪拌，待土塊溶解後，把溶液盛到另一個缸里沉澱，留部分水，把多餘的水倒掉，上釉時攪拌均勻後，把砂坯放在藥水裡，快速蘸一下，這樣藥薄厚才均勻。
5、燒坯：用明火燒。
(—)把塊煤砸成1.3公分的顆粒狀，三個固定連體煤窩同時燒，4個人(早先6個人，現在用電壺爐吹省2人)，一個人埋煤窩，一個人烤坯，其餘2人輪流挑籠蓋，火一定要旺，焰要高達1米左右。
(二)燒時、把坯放在煤窩，籠蓋扣上砂器，燒到籠蓋發紅，此時挑下籠蓋，快速把砂器挑出，扣在鐵鍋蓋下焐2—3分鐘，再取出，這樣成品就會發蘭發亮，否則發紅，影響成品質量。
基本特徵
砂器製品不但品種多，用途也很廣，據老藝人白百海回憶，早先砂器製品有幾十種，他小的時候，家裡就用砂盆放水、長豆芽，砂罐滷肉(現在市場有時也見)，砂壺熬茶，煎藥等等，它的特點：就是會保持材料原有的鮮味不變，比如用它滷的肉吃起來，味道不但香，即就是把它放置半年也不會壞，味道也不會變，只要每過十天半月放在火上煎一下，就可以了。前多年曾有西安、大荔的人專門跑來買大砂鍋，做糊辣湯用。
.主要價值
人的生命是最可貴的，也是第一位的，“提倡健康，珍惜生命”是人一生永恆的主題，而砂器製品，從它的原料，製做過程看，都是天然的，用現在人的話講，就是綠色環保，沒任何污染，由此可見，用砂器製品對身體健康有著十分重要意義。傳承譜系
以宗親血緣關係為紐帶的家族傳承方式，且傳男不傳女，據老藝人講，只知道永遠的子承父業，世代相傳，這是堯頭砂器早在明代就形成的習俗，但現代人不那么認為。
.堯頭砂器現存藝人名單
白百海，男78歲
白廣印，男80歲
白鑫發，男76歲
白忠俊，男41歲
權連英，女40歲
相關器具與製品
堯頭砂器產品，早期有二十多種，現在受市場經濟的影響，只生產砂鍋、砂壺、砂瓢、砂罐等。瀕危狀況
歷史悠久的堯頭砂器，以及曾經有過的輝煌。隨著歲月的流逝，已失去了往日的風采和繁榮，如今，人們生活節奏加快，砂器的許多用途，也被現代化工業產品所替代，加之大多年輕人外出務工，現僅存白百海一家的窯在做。
保護計畫
已採取的保護措施：
1、縣政府已成立了非遺保護領導小組，當地政府和相關部門已將砂器燒制技藝列入保護範圍，制定了保護規劃。
.2、已對白百海砂窯採取了保護措施，文化館對老藝人製作工藝和流程進行了錄像。
3、已徵集了部分砂器製品。
保護內容：
砂器製作技藝，傳承人較少，活路又髒又累，對其生活條件身體狀況，儘量給予照顧，對製作工藝流程，用錄音、錄像、光碟、磁帶等手段保護。
十年保護目標：
1、加強宣傳引導，使砂器製品進入普通人家，擴大使用範圍。
2、鼓勵老藝人傳、幫、帶，培養後備人才，從事砂器製作，形成新的文化產業。
所在區域及地理環境
澄城縣位於陝西省渭北高塬東北部，幅塬一千一百平方公里，北接黃龍山，西依洛水河，四條大溝把全縣分割成三梁一塬，境內溝塬相間，地貌特徵複雜多樣，形成北部低山，山前沖積成扇、丘陵、溝壑、黃土梁塬、黃土台塬五種地貌單元。這裡宜農宜牧，民情淳厚，素有“澄城老哥”之美譽。堯頭位於縣城西南丘陵溝壑區，與蒲城、白水為鄰，轄區內川梁峁之間深埋著豐富的礦產資源，其以煤炭資源最為豐富，屬渭北黑腰帶的主要地段。據《澄城縣誌》記載：坩土礦分布於堯頭鎮溝澗石崖中，開採歷史悠久、夾生白、紫兩色，是燒制陶瓷、砂器的原料。
