潮汕菜頭丸

用料

材料
用量
白蘿蔔2
番薯粉半碗

做法

1. 白蘿蔔削皮,切絲剁碎。
潮汕菜頭丸 潮汕菜頭丸
2. 白蘿蔔切絲剁碎,加點鹽,用紗布袋包起來扭轉,去除水份,倒出來加薯粉混合加花生,一個個定型手㧓圓個,大火蒸熟25分鐘左右,就可以了,待涼後再煎來吃。
潮汕菜頭丸 潮汕菜頭丸
3. 白蘿蔔切絲剁碎,加點鹽,用紗布袋包起來扭轉,去除水份,倒出來加薯粉混合加花生,一個個定型手㧓圓個,大火蒸熟25分鐘左右,就可以了,待涼後再煎來吃。
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