潮汕炒薄殼

潮汕炒薄殼

潮汕炒薄殼是一道美食,口味不錯,製作簡單,主要材料400g薄殼。

簡介

潮汕炒薄殼 潮汕炒薄殼

這是夏天吃的, 一直沒發上來。

製作步驟

1 薄殼洗乾淨。

2 鍋中加適量油,爆香菜脯乾,蒜末,辣椒,1勺豆漿,出香味後放入金不換葉子。

3 把薄殼倒進去快速翻炒至開殼就可以了。

小貼士

已經開口的薄殼要挑掉,那是不新鮮的。

薄殼一定要快速翻炒倒每一個都受熱均勻,不然的確良話有些太熟了會肉殼分離。

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