潮汕一品海鮮粥

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所屬分類:老少皆宜 粥飯 大眾菜
食材：大米 鹽 蝦
配料：干貝 薑絲 捲心菜 潮汕鹹菜
口味：鹹香
製作難度：切墩(初級)
製作時間：30分鐘
潮汕一品海鮮粥的做法:
1 干貝提前泡8小時，用手把干貝弄碎備用。姜切細絲，捲心菜切絲備用。
2 潮汕鹹菜用水泡半小時，用清水洗淨，切粒。
3 大米放在鍋中，加入泡干貝的水，加足水，煮到八成熟。
4 在粥里加入薑絲，鹹菜粒，干貝，煮10分鐘。
5 最後放入鹽和蝦。