潤膚銀耳羹
原料很簡單：銀耳、鼠尾草籽、山楂。銀耳周末熬一鍋，每天下班回來，用1~2分鐘，就可以吃上一碗補水美白嫩滑肌膚的美白銀耳羹了。銀耳富含膠原蛋白，是很好的肌膚補水劑，鼠尾草籽富含Omega3脂肪酸、蛋白質、纖維素，是天然的抗氧化。最關鍵的是：可以七天整周的時間，都享用到如此快捷方便的養生美白秘方了。吃的時候加上一勺山楂，就可以了。每天堅持一碗，一周后就會發現皮膚乾燥、毛孔粗大的狀況有很好的改善，一個月下來，肌膚就變得光滑細膩，嘴唇不擦唇膏也很滋潤了。
原料:銀耳3朵、鼠尾草籽7勺、山楂半碗。
做法:（1周的量）1、銀耳3朵、鼠尾草籽7勺、山楂半碗。
2、銀耳泡發好後，煮到湯汁濃稠就可以放冰櫃冷藏保存了。
3、每次食用時，取一碗銀耳、加一勺鼠尾草籽放入食物料理機。
4、攪打10秒就可以了。
1、銀耳選擇顏色自然發黃，乾燥無異味的就可以，提前一夜泡發，煮的時候就很容易軟爛了。
2、鼠尾草籽的營養：每1000克Chia SEEDS中含有180gOmega3脂肪酸、27.6克纖維，Omega3脂肪酸能夠促進心血管健全、增進專注力、舒解壓力、令皮膚青春健康，Chia Seeds被認為是世界上歐米伽-3含量最高的食物。鼠尾草籽的可溶性纖維能夠帶走腸道中的食物殘渣，有效清理腸壁。
3、每1000克的Chia Seeds中，有6310毫克的鈣，1000克牛奶僅含有1200毫克，Chia Seeds是其含量的5倍，並且更易於吸收。Chia Seeds含有19% -- 23%的蛋白質和胺基酸，比傳統穀物高出許多。小麥（13.7％），玉米（9.4％），大米（6.5％），麥片（16.9％）和大麥（12.5％）Chia Seeds具有很高的飽水力，能夠包含比自身重量高達9-12倍的水分。這個特性可以在人體進行劇烈強度運動時，幫助有效留住水分和電解質；同時還可以防止肌肉在運動後產生過度疲勞和酸痛；幫助肌肉恢復健康和柔韌。
4、在日常飲食中加入Chia Seeds的其他用處
消炎：Chia Seeds具有最高含量的脂肪酸。而歐米伽-3被證實具有強效消炎功能。對緩解關節炎、衰老引起的肌肉疼痛、關節疼痛、舊傷等其他同類疼痛也具有顯著作用。
降血壓：有效降低高血壓。
膽固醇：攝入Chia Seeds十周后，膽固醇含量顯著降低。
心臟病：Chia Seeds被推薦用於維護心臟健康，能夠改善心臟病患者的情況。日常飲食中含有a-亞麻酸的人群，突發心臟病的幾率明顯偏低。
血糖：Chia Seeds能夠在碳水化合物和消化酶之間形成屏障，從而降低碳水化合物轉換為糖份的過程，進而降低血糖含量，平緩血糖的峰值和谷值。
皮膚病：Chia Seeds對於皮膚乾癢、皮炎、濕疹、牛皮癬等具有良好緩解作用，能夠促進皮膚傷口的癒合。
排泄系統：Chia Seeds對大腸躁鬱症和克羅恩腸道病等消化系統疾病具有明顯的緩解改善作用。提示：大腸躁鬱症以及其他消化腸道炎症患者應從小劑量進食Chia Seeds開始，最初為一茶匙，一個月後逐步增加為2-3茶匙。Chia Seeds為高纖維食物，能夠勻速地調節腸道，直至恢復正常。
消化系統：Chia Seeds不含麩質，因此對乳糜瀉病（對麩質麥膠不耐而受引起小腸黏膜病變的一種原發性吸收不良綜合徵）非常合適，尤其是其中的高纖維能夠大量減少藥物的副作用。
大腦健康：Chia Seeds能夠幫助提高注意力，改善抑鬱症、孤獨症、以及兒童注意缺陷多動障礙（即兒童多動症）症狀。
荷爾蒙：Chia Seeds能夠調節平衡體內荷爾蒙水平，減輕女性經期前緊張症、痛經、和絕經期的痛苦。
精力：Chia Seeds能夠幫助提升精力，減少每日的疲乏感。同時不會像咖啡因那樣使人亢奮。
