漢蝦

漢蝦不僅可作為一種高蛋白、高營養的純天然綠色保健食品，供各大賓館、飯店及城鄉消費，同時還是製作藥品、保健品、美容化妝品、果蔬增產催熟劑、食品穩定劑、乳化劑、防腐劑、澄清劑和添加劑的主要原料，其幼蟲亦是養鳥、蠍、甲魚、熱帶魚等的最佳飼料，具有廣闊的市場前景。

形態特徵

漢蝦是由食用麵包蟲蛹化而成。該品種蛹蟲為白色或乳白色，幼蟲為金黃色，

經濟價值

富含高蛋白、高脂肪、維生素以及人體必需的十幾種胺基酸和微量元素。有促進人體膽固醇代謝，提高肌體免疫力，防治糖尿病、心血管疾病，降血脂、抗癌、抗皺、美容等作用。由山東省曲阜市科委試驗基地培育而成的優質食用漢蝦，其商品蟲比一般的麵包蟲體型大一倍以上，繁殖能力提高2倍~3倍，產量也高出2倍以上。該漢蝦一生不需任何藥物和添加劑，可作為特色風味佳肴直接上餐桌食用，是一種純天然、高營養的綠色保健食品。

養殖技術

飼養條件。可充分利用空閒房、陽台、地下室等，用塑膠盒、木盒等簡易設施進行立體養殖。飼料主要以麩皮、玉米面、青菜葉、各種瓜類，秸稈粉等為主。

人工飼養漢蝦投資可大可小，按引進種蟲5千克計算，總投資約1500元，幼蟲生長期70天左右。飼料成本每千克不到4元，市場售價每千克40元左右。可實現產值6000元~10000元，利潤5000元~8000元。是一項很適合農村剩餘勞力發展庭院經濟和下崗職工再創業的最佳致富項目。